Tradicionalna gastro manifestacija Prčanjska mušuljada biće održana u centru Prčanja na mjesnom mulu u petak 14. avgusta s početkom u 21 sat.
Organizator fešte Mjesna zajednica Prčanj obezbjedila je oko 300 kilograma mušalja koje će vrijedni domaćini pripremiti na buzaru. Biće vina, muzike i zabave kako i priliči kada se feštuje. Dođite poručuji sa Prčanja…
Školjke hrana bogova – Ako niste znali Rimljani su zbog školjaka ratovali s Bretoncima, a Grci su njihovu ljusturu koristili kao glasacki listic, a potom ih i usitnjavali te njihov prah koristili kao afrodizijak. Skoljke su u povijest usle i kao najcesca tema Casanovinih memoara
Najznacajnija uloga školjki je u procesu samočisćenja mora. Školjke naime filtriraju more iz koje uzimaju plankton i detritus koji pada na dno, pa ga dovode do mineralizacije. U nekih vrsta parazita koji dospiju izmedju plasta i ljuske obavije sloj sedefa, i tako nastaje biser.
A ako nadjete zdravu školjku nemojte puno razmisljati. Učinite od nje osnovu za fini ljetni obrok.
