12.4 C
Kotor

Slušaj online radio

PočetnaGušti

Gušti

Aromatični kolač od prosa

Ovaj aromatični kolač sadrži sve okuse blagdana... Cimet, đumbir, klinčiće, rogač, čak i kokos... Svaki je zalogaj bogat mirisima i okusima, a priprema je...

Sardele u šugu od pamidora

Sardela (lat. Sardina pilchardus) je morska riba iz porodice haringi (Clupeidae). Pelagijska je riba, što znači da je stalno u pokretu tako da nema stalna...

Hobotnica iz pećnice

Svaka čast ribi na gradele, crnom rižotu i škampima na buzaru, ali jedno od najdražih morskih specijaliteta mnogima je hobotnica ispod peke (sača). Priprema...

Sardele na pari s maslinama

Sardele s maslinama su jelo za ljubitelje lagane i zdrave hrane. Sardela je sama po sebi toliko ukusna da je malo peršuna i češnjaka...

Proteinska pita od tikvica

Pita od tikvica i to ona proteinska jedan je od onih obroka koji će vam uljepšati dan. Osim što ju je vrlo jednostavno napraviti,...

Makovnjača – Božićna pletenica

MAKOVNJAČA BOŽIĆNA PLETENICA za tijesto: 250 gr brašna 1,30 dl mlijeka 50 gr maslaca 1 žutanjak 25 gr šećera + 1 žlićica 8 gr svježeg kvasca prstohvat soli za nadjev (ova količina je...

Hrskava ćuretina iz rerne

Hrskava ćuretina iz rerne Napomena: kod ovog recepta hrskavost traje dok je meso vruće, pa ga nemojte pirpremati unapred. Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Meso izlupajte...

Špikovani pileći file

Špikovani pileći file je vjerovatno najjednostavniji način da pripremite bijelo meso a da ostane sočno i ukusno. Znam da je teško povjerovati da bijelo...

Bakalar na bijelo

S nestrpljenjem čekamo Badnjak. Radujemo se okićenoj jelki, obiteljskom okupljanju, veselju i ... naravno, bakalaru. Pripremamo ga na bijelo i na gulaš s povrćem...

Brudet od bakalara (otok Pašman)

Na Badnjak se u mnogim našim krajevima njeguju stari običaji i priprema se sušeni Norveški bakalar. No sušenje ribe nije samo vezano uz Norvešku....

Oslić s patlidžanom

Oslić je zapravo vrsta ribe koja živi u moru, i pripada porodici bakalara. Interesantno je da je oslić veoma zdrava riba koja osim visoko...

Zapečeni patlidžani sa slaninom, parmezanom i češnjakom

Patlidžan ili bolancana povrće je to koje je prilično fleksibilno kada se radi o idejama za njegovu pripremu, a ja ih narijetko volim zapeći....

Čokoladni kesten kolač – bez brašna

Jesen nas neminovno podsjeća na prolaznost povrća iz bašte, ali i bundeve, miris cimeta i jabuka, i, svakako, nezaobilazno kestenje. Kestenje možemo kupiti pa ga...

Oslić sa povrćem u papiru za pečenje

Interesantno je da je oslić veoma zdrava riba koja osim visoko proteinskog sadržaja, ima i nisku kalorijsku vrednost, zbog čega je sve zastupljenija u...

Zadarska torta

Sastojci: 8 domaćih jaja 4 veće domaće nešpricane naranče 30 dag na komadiće izrezanih badema (ne mljevenih) šalica šećera (cukra) = oko 15 dag ...

Palamida s gradela

Palamida je poželjna i tražena plava riba, cijenom prihvatljiva i lako dostupna. Česta je u ponudi na peškarijama tokom cijele godine. Zdravstveno je preporučljiva,...

Pekmez od nara i jabuke

Kad naiđem na nar, ne mogu mu odoliti, pa mi jedan, dva, tri nara nisu dovoljni, iako znam da ću provesti nekoliko sati u...

Polpete od tune i posnog sira

Pred vama su polpete od tune i posnog sira. Imaju puno proteina, kompleksne ugljikohidrate, jako malo (gotovo ništa) masti, a kompaktne su i mogu...

Marmelada od mandarina, Sicilija

Marmelada od mandarina pripremljena na stari sicilijanski način – mandarine, mljevene zajedno sa koricom, u gustom voćnom sirupu Ovaj recept sam tvrdoglavo odbijala – iz...

Muljanski brodet

Sastojci: 1 kg ribe (gavica ili sarduni) 2 – 3 veće kapule 3 – 4 češnja češnjaka 2 naribane mrkve 2 pera lovorike Sol,...

Predstavljena “Vegetarijanska kuharica otoka Hvara”

Turistička zajednica Opštine Jelsa predstavila je svoju prvu vegetarijansku kuharicu otoka Hvara, autorice Dominku Juzbašić. Ova kuharica je rezultat mnogih godina istraživanja, strasti prema...
Baner Luštica bay 330x250

Najčitanije