19 C
Kotor

Slušaj online radio

PočetnaGušti

Gušti

Predstavljena “Vegetarijanska kuharica otoka Hvara”

Turistička zajednica Opštine Jelsa predstavila je svoju prvu vegetarijansku kuharicu otoka Hvara, autorice Dominku Juzbašić. Ova kuharica je rezultat mnogih godina istraživanja, strasti prema...

Domaća pašteta od tune, probajte…

Paštetu od tune nesvjesno uvijek kupujemo. No, kad jednom spoznate činjenice da je možete kod kuće sami vrlo jednostavno napraviti i da može biti...

Marinirane sardele u limunovom soku

Predlažemo vam kako jednostavno pripremiti sardele, a dobiti najviše od okusa i mirisa koji bude uspomenu na more i okuse morskih plodova u kojima...

Smokve s feta sirom, medom i orasima

Smokva, simbol ljeta i Mediterana, upravo je u svojoj kasnoljetnoj sezoni. To je vrijeme kad uživamo u ovom sočnom voću, koristimo ga za razne...

Pravi morski ručak: Tuna steak sa salatom od prosa

Tuna je kraljica velike plave ribe, a često je nazivaju i morskom teletinom. Odličan je izvor proteina, bogata je mineralima, vitaminima B kompleksa i naravno omega-3 masnim kiselinama. Možete...

Marinada-savur od plave ribe

  Ako vam od pečenja ili priganja ostane ribe, a da vam bude drugačiji gušt, da zavarate nepce drugačijim okusom istoga, očistite je od drača...

Kocke od rogača i jabuka

Danas već pomalo zaboravljena omiljena namirnica naših baka i prabaka – rogač. Egipćani su ga koristili kao lijek, a Grci i Rimljani kao prirodni...

Želina kužina – Luc na saur (marinada)

Luc (Euthynnus Alletteratus) prvi je rođak tune. Sličan, a različit. Velika većina prosječnih konzumenata i kupaca na peškarijama teško će ih po izgledu razlikovati. Gastronomski gledajući,...

Lagani ljetnji ručak – omiljene lignje na brodet kombinujte s jednostavnom palentom

Naziv potiče od talijanske riječi brodetto (juha, ujušak) i odnosi se isključivo na riblje ili morsko jelo. Liganja se još nismo zasitili za ovo...

Orzo od tikvica i bolancana (patlidžana) s limunom

Od svih recepata s povrćem, čini se kako oni s bolancanom (patlidžanom) izazivaju najveće podjele. Jer ili ih volimo, ili ne – nema zlatne...

Zdrava poslastica: Parfe od crne čokolade i trešanja

Sa proljećem na pijacama su stigle i trešnje. Ovo crveno voće je bogato vitaminima i mineralima, te višestruko doprinosi zdravlju i ljepoti. Trešnje su odličan...

Divljina na tanjiru

Nema ništa smislenije, ništa ljepše ni jednostavnije od branja divljeg zelenja za hranu. Proces je mnogostruko plodan: osvještavamo trenutak i ritam buđenja prirode, činjenicu...

Ideja za riblji ručak: donosimo odličan korčulanski recept za srdele s blitvom na fažol

Ovoga puta donosimo vam recept suradnika Dobre hrane, Otvoreno more, Zorana Šimunića Šime za srdele s blitvom na fažol. Jednostavno, povoljno i ukusno. A...

Lignje s krumpirima u tavi

Lignje preokrenute u tavi na pečenim krumpirima zalivenima vinom, rajčicama uz miris kadulje i origana Još jedan hitri recept lignji sa krumpirima , inače čestom...

Čokolada s rogačem i maslacem od kikirikija

Rogač je jedna od namirnica koje trebate imati u svojoj prehrani. Budući da se od njega rade jako dobri kolači, kremice ili smoothieji, predlažemo...

Vrijeme je za šparoge – Rižoto sa šparogama

Šparoga je jedna od nutritivno najuravnoteženijih vrsta povrća, niskokalorična i veoma bogata mineralima, vitaminima i vlaknima. Drugim rečima, ukoliko želite da pojedete nešto zdravo,...

U Šibeniku među spisima iz 19. stoljeća pronađen neobičan recept za brudet od pidoća, evo kako se radi

Kako su Šibenčani kuhali brudet od dagnji (pidoća, pizdica, kućica, kunjka, pajića, mušula...) prije gotovo stoljeća i pol otkrio je neobični recept koji je...

Spaghetti al tonno /pašta sa tunjevinom

Spaghetti al tonno, sa tunjevinom iz ulja, sa filetima slane ribe, kaparama i rajčicama Pašta sa tunjevinom spada u napoznatija talijanska jela – u rimskim...

Ma kakva komarča, srdela je kraljica! Poznata Splićanka otkrila nam je svoj recept

Srdela je hraniteljica, spasiteljica, ma kraljica! Dalmacija je oduševljena okončanjem lovostaja, zbog kojeg kilograma friške srdele stoji se u redovima, svi je peku, frigaju,...

Eksplozija okusa i aroma: Jadranske lignje s nadjevom kakav još niste probali

Jadranske lignje najbolje su u ovim zimskim mjesecima, a kako cjenovno baš i nisu pristupačne najbolje ih je konzumirati kad im je meso najkvalitetnije....

Donosimo recept za hladne dane: napravite jednostavnu, a zasitnu riblju juhu s porilukom i rižom

Ovo riblje jelo odlična je ideja za ručak na hladne zimske dane, a najbolje od svega, priprema vam neće oduzeti više od sat vremena Trebat...

Najčitanije