Udruženje Ruke u sklopu ovogodišnje fešte PRIMAVERA organizuje izlet sa upoznavanjem, sakupljanjem i degustacijom samoniklog bilja Orjena.
Izlet, koji je najavljen za 13. maj, biće realizovan u saradnji sa Agencijom za zaštitu i razvoj Orjena i Planinarskim klubom „Subra“.
Tom prilikom obići ćemo prevoj Malo Vratlo i Kamensku ravan, gdje nas, kao dar prirode, čekaju razne vrste samoniklog jestivog bilja, koje ćemo imati priliku odmah isprobati, pripremljenog u više vrsta jela, na zajedničkoj trpezi u planinarskom domu „Za Vratlom” (1160 m).
Plansko i ograničeno branje pojedinih vrsta je aktivnost koja je prihvatljiva i za zaštićene površine, tim prije što njihovo sakupljanje može biti vid turističke ponude pri posjetama Orjenu, odnosno, domaći proizvodi dobijeni njihovom preradom mogu u značajnoj mjeri obogatiti lokalnu gastro ponudu.
Zainteresovani mogu kontaktirati organizatore preko e-maila, FB stranice ili telefona dostupnih na portalu www.ruke.me.
Fešta Primavera je, podsjećaju organizatori, zamišljena kao mali proljećni festival koji u gastronomski fokus stavlja samoniklo bilje našeg podneblja jestivo, začinsko i ljekovito (žućenica, šparoga, rukola, mažurana, ruzmarin, žalfija, metvica i druge biljke) u saradnji sa organizacijama, restoranima, gastro profesionalacima i amaterima.
