Šibenik je bio prvi grad koji je za vrijeme Mlečana kovao svoj novac.
Vijeće devetorice u Veneciji odobravalo je izradu i puštanje u promet šibenskog sitnog novca – šibenskoga bagatina, koji je u gradu bio platežno sredstvo više od dva stoljeća.
Kako je dekretom o kovanju bilo određeno, s jedne strane novčića bio je lik sv. Marka, zaštitnika Venecije, a s druge strane lik sv. Mihovila, patrona grada Šibenika. Odmah nakon Šibenika svoje su bagatine počeli kovati Split, Zadar, Trogir i Hvar.
Svakako zaimljiva činjenica, a koja je u sklopu projekta Šibenski Bagatin postala i novi šibenski slatki suvenir.
Tako je u Muzeja grada Šibenika juče predstavljen projekt Šibenski Bagatin.
Projekt je nastao u saradnji Turističko-ugostiteljske škole i Tehničke škole koji je financiran od strane Ministarstva turizma kroz program promocija i jačanje kompetencije strukovnih zanimanja za turizam. Ideja je bila šibenski bagatin osmisliti kao deliciju i kao suvenir, što se uspjelo u formi čokoladnih novčića.
Nositelj projekta je Turističko-ugostiteljska škola, a Muzej grada Šibenika planira ovu deliciju koristiti kao prodajni suvenir.
