Sva upozorenja, svi apeli i svi savjeti o pametnoj politici cijena u turizmu padaju u vodu ovih dana, dok ugostiteljima svakodnevno pristižu ljetni cjenici dobavljača s novim, paprenim cijenama većim i do 40 posto u odnosu na postojeće cijene! I to uz cijene u trgovinama i na tržnicama koje rastu na sedmičnoj bazi.
Situacija je posve izmakla kontroli, upozoravaju ugostitelji koji su svakodnevno prozivani da su skupi i da dižu cijene, zbog čega nam u pitanje dolazi ne samo ova turistička sezona. Uzvratili su ovih dana, dobili smo na uvid masu cjenika dobavljača, uključujući i domaće proizvođače, velike i male, koji love u mutnom i nastoje zaraditi što više u kratkoj ljetnoj sezoni, piše Jutarnji list.
“Mi smo jako dobro svjesni svega i vrlo smo oprezni u formiranju cijena koje smo definirali u lipnju, sve smo dogovorili s dobavljačima, no sad imamo velik problem jer nam dobavljači u zadnja dva tjedna šalju nove cjenike i rastu nam cijene nabave od 10 pa čak do 40 posto. Neki hrvatski vinari su nam na dogovorene cijene boca vina digli cijene za 37 posto, rastu cijene prehrambenih proizvoda, toaletnih potrepština, a cijene u trgovačkim lancima više ne možemo ni upratiti”, kaže nam Jelena Tabak, predsjednica udruženja ugostitelja pri Hrvatskoj gospodarskoj komori, koja ovih dana od kolega prikuplja šokantne informacije s terena, i plan je uputiti dopis idućeg tjedna na Ministarstvo turizma, kako bi se pokušao zaustaviti ovo ludovanje.
