U sezoni smokvi, kad ih jednostavno sve ne stignemo pojesti svježe, nije loše ni kombinirati ih s nekim novim okusima u zabavne deserte. Tako je nastao i ovaj cheesecake koji spaja slatke okuse smokvi i meda s osvježavajućim posnim sirom.
Sastojci za podlogu (kalup promjera 17 cm):
50 g zobenih pahuljica
80 g badema
prstohvat soli
35 g meda
10 g kokosovog ulja
Za podlogu sameljite zobene pahuljice i bademe, dodajte im prstohvat soli te med i otopljeno kokosovo ulje. Rukama (ili u multipraktiku, ako ga koristite) sve izgnječite da nastane povezana smjesa, pa utisnite u kalup promjera 17 cm. Stavite na hlađenje u frižider dok pripremate ostatak torte.
Sastojci za premaz od smokvi:
450 g smokvi
Smokve narežite na manje komade, ubacite u manji lonac te kuhajte dok se ne pretvore u homogenu pekmezastu smjesu (trebat će vam oko 15-20 minuta). Dvije do tri žlice smjese iskoristite za premaz podloge, a ostatak ostavite da se ohladi.
cheesecake-sa-smokvama foto www.fitness.com.hr
Sastojci za sirasti dio:
500 g posnog sira, što kremastijeg
180 g kiselog vrhnja
1 žličica ekstrakta vanilije
75 g brezinog šećera u prahu
ostatak raskuhanih smokvi
1 vrećica želatine (ili 4 listića)
Posni sir, vrhnje, ekstrakt vanilije i šećer izmiksajte u finu smjesu, pa dodajte ostatak raskuhanih smokvi. Želatinu pripremite prema uputama na pakiranju te joj dodajte sirastu smjesu i dobro izmiksajte. Prelijte preko podloge premazane smokvama te stavite u frižider na hlađenje na nekoliko sati, a najbolje preko noći.
Ocean Live Park, centralni dio završnice prestižne jedriličarske regate The Ocean Race Europe 2025, prvog dana posjetilo je više od 20.000 ljubitelja jedrenja i mora, saopštili su organizatori.
Navodi se da broj posjetilaca manifestacije na šetalištu Pine potvrđuje ogroman značaj i interesovanje koje taj događaj budi u Crnoj Gori i regionu.
Tokom sedam dana, do 21. septembra, Tivat će biti u znaku jedrenja, inovacija, održivosti i zabave.
Ocean Live Park otvoren je svakog dana u srcu Tivta, a posjetioci mogu uživati u dnevnim programima, edukativnim radionicama, muzičkim nastupima i prezentacijama.
Na zajedničkom izložbenom prostoru teritorijalnih organizacija Tivat, Herceg Novi, Kotor i Nacionalne turnističke organizacije, posjetioce upoznaju sa turističkom ponudom Boke Kotorske, kulturnom baštinom, gastronomijom i nautičkim iskustvima.
Foto – The Ocean Race Europe 2025 Credit Omega Team
Organizator je za danas najavio Dan otvorenih vrata timova i posada, kada će posjetioci imati priliku da upoznaju jedriličare, razgovaraju sa njima i otkriju kako izgleda oprema koja stoji iza jednog od najzahtjevnijih sportskih poduhvata na svijetu.
Program je besplatan, a neki od najatraktivnijih sadržaja za naredne dane su:
septembar – Dan otvorenih vrata timova i posada. Posjetioci će imati priliku da upoznaju jedriličare, razgovaraju s njima i otkriju kako izgleda oprema koja stoji iza jednog od najzahtjevnijih sportskih poduhvata na svijetu.
septembar – Dock-Out Show i Pro-Am Speed Runs, kratke i dinamične regate u neposrednoj blizini obale, uz konferencije i susrete sa skiperima.
septembar – Dan tradicije i mora. Poseban program posvećen lokalnim običajima Boke, ribarstvu i gastronomiji, uz gostujuće plovidbe koje povezuju bogatu istoriju i savremeno jedrenje.
septembar – Vrhunac manifestacije – Final Scoring Race. Nakon regate, slijede svečana parada jedrilica, dodjela nagrada i završna proslava uz bogat večernji program.
septembar – Zvanična ceremonija zatvaranja i isplovljavanje jedrilica iz Bokokotorskog zaliva, čime se spušta zavjesa na ovaj jedinstveni događaj.
A.V. (1996) iz Kotora oglašen je krivim i osuđen na kaznu zatvora u trajanju od 21 dan. Njemu je suđeno u hitnom postupku, jer je 13. septembra, nakon što je kontrolisan na lokalnoj saobraćajnici u Kotoru, odbio da se testira na prisustvo narkotika u organizmu, saopšteno je iz Suda za prekšraje u Budvi.
Kako navode, osim kazne, dežurna sutkinja odjeljenja u Kotoru, Ivana Vukasović, mu je izrekla i zaštitnu mjeru zabrana upravljanja vozilima u trajanju od 4 mjeseca, kao i 3 kaznena boda, koje će po pravosnažnosti rješenja sprovesti Uprava policije.
Vlada Crne Gore odobrila je na današnjoj elektronskoj sjednici prodaju dva broda državne kompanije Crnogorska plovidba – “Kotor” i “Dvadesetprvi maj”. Ukupna vrijednost transakcije iznosi 13.2 miliona dolara, a novi vlasnik biće danska kompanija K/S Navision Group.
Brod MV “Kotor” (IMO 9575981), koji je izgrađen 2012. u Šangaju, prodat je za 5,75 miliona dolara.
Kupac je obavezan da uplati depozit od 39,12 odsto na escrow račun, dok je isporuka predviđena u luci Tajn u Velikoj Britaniji, najkasnije do 1. decembra 2025.
Drugi brod, MV “Dvadesetprvi maj” (IMO 9582427), takođe izgrađen u Kini 2012, dostavljen je na prodaju po cijeni od 7,5 miliona dolara.
Dogovorom je predviđeno da kupac uplati depozit od 30 odsto, a isporuka se očekuje u luci Paradip u Indiji do 22. septembra 2025.
Krajnji rok za eventualno otkazivanje transakcije postavljen je na 1. decembar iste godine.
Pomorsko nasljeđe i ciljevi održivog razvoja – Foto CG News
Drugi dan programa u okviru Finala Ocean Race Europe 2025. u Boki Kotorskoj
Konferencija pod nazivom „Pomorsko nasljeđe i ciljevi održivog razvoja“ otvorena je danas u Tivtu, u sklopu zvaničnog programa Finala Ocean Race Europe 2025. Konferenciju je realizovala JU „Muzej i galerija“ Tivat, uz podršku Ocean Race organizacije, a na otvaranju ovog događaja govorili su predsjednik Opštine Tivat Željko Komnenović, predsjedavajući The Ocean Race-a Ričard Brisijus, direktorica Pomorskog muzeja Crne Gore Maja Uskoković i u ime domaćina direktorica „Muzeja i galerije“ Tivat Danijela Đukić.
“Naši okeani, mora, rijeke, jezera, naša pomorska tradicija su između ostalog i riznice kulture, identiteta i znanja, koje se prenosi kroz generacije. Zaštita ovog nasljeđa nije samo očuvanje prošlosti – to je gradnja održive i inkluzivne budućnosti”- poručila je na otvaranju Danijela Đukić, pozdravljajući sve učesnike i goste konferencije. “Naš zadatak je dvostruk: da očuvamo i oživimo pomorsko nasljeđe, obezbjeđujući da tradicionalno znanje, brodogradnja, ribarski običaji i vještine navigacije budu dokumentovani i prenijeti novim generacijama, ali i da uskladimo pomorski razvoj sa održivošću, tako da napredak na moru i obali jača zajednicu, a istovremeno štiti našu planetu.”
Pomorsko nasljeđe i ciljevi održivog razvoja – Foto CG News
„Kada mi je 2023. godine predstavljena ideja o mogućnosti da Tivat i Boka Kotorska postanu dio Ocean Race porodice, ta je ideja imala poseban značaj upravo zbog njene edukativne komponente. Ona se većim dijelom odnosi na osvješćivanje značaja očuvanja životne sredine, mora i okeana, u našem slučaju posebnog zalivskog ekosistema. Međutim, podrazumijeva i edukaciju o istorijskom i kulturnom nasljeđu Boke Kotorske“ istakao je Komnenović. On je rekao kako je Boka dio ovog velikog sportskog događaja „zahvaljujući bogatoj pomorskoj istoriji, mediteranskom načinu života, posebnim kulturnim obilježjima“, naglašavajući da održivog razvoja i daljeg napretka nema bez stalne eukacije i stalnog rada na očuvanju kulturne baštine.
Na otvaranju je govorila i direktorka Pomorskog muzeja Crne Gore, Maja Uskoković, osvrćući se na neke od naslavnijih imena bokeljske pomorske istorije. Ona je naglasila da Crna Gora ne samo da baštini tradiciju, već aktivno i strateški gradi svoju pomorsku budućnost “u kontinuiranom procesu koji obilježavaju vizija, svijest i snažan osjećaj odgovornosti prema budućim generacijama.”
Ocean Live Park – otvaranje – Foto CG News
Ričard Brisijus je dao pregled jedriličarskog poduhvata koji je 10. avgusta krenuo iz njemačkog Kila, da bi ove subote, 20.septembra, bio završen finalnom trkom u akvatoriju Tivatskog zaliva. Ukazao je na brojne aspekte koji Ocean Race čine “trkom sa svrhom”, istakavši da je u okviru Ocean Live Parka u svakoj od luka koje je posjetila trka, iskorištena prilika da se, pored konstantnog insistiranja na zajedništvu u zaštiti okeana, predstavi i kulturno nasljeđe, sa fokusom na obalne zajednice i specifičnosti njihove morske kulture života.
Ova jednodnevna konferencija je okupila stručnjake iz različitih oblasti – od muzeologije i ekologije, do sporta i digitalnih tehnologija – s ciljem diskusije o zajedničkim modelima koji će omogućiti da pomorsko nasljeđe ne ostane samo u prošlosti, već postane aktivan činilac održive budućnosti.
Opština Kotor uspješno je rekonstruisala kameni put koji vodi prema Berberovom guvnu u Morinju, čime su zaokruženi radovi na ovoj lokaciji.
Radovi su izvedeni na osnovu prethodnih istraživanja i zatečenog stanja, u skladu sa ranije izrađenim projektom.
Poseban značaj ovog projekta ogleda se u tome što su radovi izvedeni isključivo ručno, korišćenjem originalnog kamena sa same lokacije, kao i materijala i tehnika prilagođenih konzervatorskim principima, čime je obezbijeđeno očuvanje autentičnosti i zaštita kulturno-arhitektonskog nasljeđa Morinja.
Foto Opština Kotor
Izvođač radova bila je firma „Projektor“ iz Tivta, dok je vrijednost investicije iznosila blizu 15 hiljada eura.
Opština Kotor pozvala je sve preduzetnice da se do 2. oktobra prijave na konkurs za raspodjelu bespovratnih sredstava za podršku ženskom preduzetništvu u ovoj godini.
Iz Opštine su pozvali preduzetnice i preduzeća u kojima su žene nosioci biznisa – osnivačica ili jedna od osnivača i izvršna direktorica, a koje tek započinju biznis ili žele da unaprijede svoje poslovanje, i imaju prebivalište odnosno sjedište u Kotoru, da dostave prijave.
Pod započinjanjem biznisa smatraju se biznisi koji nijesu stariji od jedne godine u trenutku raspisivanja konkursa.
Dokumentacija se podnosi Komisiji za raspodjelu sredstava za podršku ženskom preduzetništvu na propisanom obrascu i predaje u građanskom birou u Opštini Kotor zaključno sa 2. oktobrom do 13 sati. Obrasci za prijavu na javni konkurs i forma za biznis plan mogu se preuzeti na sajtu Opštine.
Za sve dozvoljene biznis ideje, budžetom Opštine opredijeljena su sredstva u iznosu od 50 hiljada EUR.
Maksimalan iznos dodijeljenih sredstava za biznis planove ne može iznositi više od 30 odsto od ukupnog iznosa predviđenog budžetom Opštine za podršku ženskom preduzetništvu.
Jedna preduzetnica, odnosno firma, može konkurisati sa najviše dva biznis plana, ali može biti podržan samo jedan.
Informacije o svim detaljima javnog konkursa mogu se dobiti svakog radnog dana putem telefona 067 169 200 Sekretarijata za razvoj preduzetništva, komunalne poslove i saobraćaj.
Zbog izvođenja geodetskih radova u tunelu Vrmac, na magistralnom putu od Kotora do Krtolske raskrsnice uvodi se privremena obustava saobraćaja.
Saobraćaj za sve vrste vozila biće u potpunosti obustavljen u srijedu, 17. septembra od 9 do 11 sati, kao i u petak, 19 septembra od 9 do 11 i od 13 do 15 sati.
Tokom obustave biće postavljena adekvatna signalizacija, a izvođač radova će na propisan način zaustavljati vozila i preusmjeravati ih na alternativne pravce.
Duže zatvaranje tunela Vrmac u svrhu rekonstrukcije nije planirano u ovoj godini, saopšteno je iz Opštine Kotor.
Jedriličarski klub Delfin iz Tivta najavljuje da će u srijedu, 17. septembra, od 17 do 19 sati na štandu Crnogorskog jedriličarskog saveza, u okviru programa The Ocean Live Parka, održati prezentaciju pod nazivom „JK Delfin – tivatska osnovna pomorska škola”. Tom prilikom klub će predstaviti svoja sportska postignuća, ali i različite projekte koje sprovodi u lokalnoj zajednici s ciljem da jedrenje ne bude samo sport, već i vještina koja oplemenjuje društvo i kulturu.
Posebna pažnja biće posvećena Festivalu vjetra, manifestaciji koju JK Delfin organizuje u periodu predsezone, a koja objedinjava sportske, kulturne, edukativne i zabavne sadržaje, i kroz koju klub nastoji da promoviše jedrenje među mladima, razvije pomorsku svijest i jača vezu između mora i zajednice.
Foto JK Delfin
Tokom prezentacije biće prikazana i dva dokumentarna filma autora Dušana Vulekovića: „Grad dobrih vjetrova” i „Vjetar od Boke”, koja dodatno oslikavaju pomorsku tradiciju, vjetar kao simbol i snažan vezivni element obalnih zajednica Boke Kotorske.
JK Delfin poziva sve koji su zainteresovani da prisustvuju ovoj prezentaciji na Ocean Live Parku, da podrže razvoj pomorskog identiteta, jedrenja i angažmana u zajednici, i da zajedno otkrijemo na koji način sport, kultura i obrazovanje mogu ići ruku pod ruku.
U okviru crnogorske turneje „Muzika nas spaja“, Zagrebački komorni orkestar održaće koncert u Kotoru, u četvrtak, 18. septembra, u crkvi Svetog Duha, koncertnoj dvorani Muzičke škole „Vida Matjan“. Početak je zakazan za 20 sati, a ulaz je slobodan.
Program donosi djela poznatih majstora klasične muzike – Antonija Vivaldija, Volfganga Amadeusa Mocarta, Bele Bartoka, Isaka Albeniza i drugih. Publici će se posebno predstaviti solistkinje, violinistkinje Noami Konforta i Petromila Marica Jakas.
Zagrebački komorni orkestar čine mladi, vrhunski obrazovani gudači koji izvode baroknu, klasičnu i savremenu muziku sa željom da publici približe ljepotu i bogatstvo ozbiljne muzike. Orkestar je obnovljen 2004. godine na inicijativu violinista Mladena Dervenkara i Marka Mađarića, a svoju tradiciju vuče još od 1937. godine kada ga je osnovao poznati muzičar Rudolf Matz. Tokom godina značajan doprinos njegovom razvoju dali su istaknuti umjetnici Diane Pascal, Tonko Ninić i Orest Shourgot, dok danas sa velikim uspjehom djeluje pod vođstvom violinistkinje Petromile Marice Jakas.
Publiku u Kotoru očekuje veče ispunjeno vrhunskom muzikom i porukom koja nosi ime turneje – da muzika ujedinjuje i spaja ljude bez obzira na granice.
