Ovo je jedno od onih jela bez mesa gdje nećete ni primjetiti da mesa nema. Vegetarijanski rižoto prepun proteina, može postati i veganski ako izbacite maslac i koristite umjesto parmezana vegansku zamjenu. Porcija je za dvije osobe za glavni obrok, ili 4 ako se radi o predjelu.
Sastojci
5-6 većih šampinjona ili drugih gljiva
Pola poriluka
2-3 rajčice
Šalica riže
3 žlice ulja
2-3 žlice sitno rezanog peršina
Temeljac ili voda za podlijevanje
Sol
Svježe mljeveni papar
Po želji: 1-2 režnja češnjaka
Koraci
Korak 1
Narezati poriluk na kolutove, posoliti i pirjati par minuta na ulju u većoj tavi. Ako koristite maslac, dodajte ga uz ulje. Ako koristite češnjak, dodati pred kraj.
Korak 2
Dodati gljive narezane na listiće ili željeni oblik. Dodati raspolovljene rajčice i još kratko sve pomiješati uz pirjanje. Dodati rižu. Promiješati pa nakon pola minute dodati vodu ili temeljac.
Korak 3
Kuhati uz redovito podlijevanje. Kad je rižoto gotov, po želji dodajte u njega maslac i dobro promiješajte.
Korak 4
Poslužiti vruće, posuto svježe naribanim parmezanom ili veganskom zamjenom.
Turistička organizacija opštine Tivat poziva zainteresovane proizvođače suvenira i domaćih proizvoda da se priključe programu koji je organizovan tokom cijelog mjeseca decembra. Za te potrebe obezbjedili su 15 stolova koji su namjenjeni za izlaganje proizvoda i koji bi bili postavljeni na Gradskoj rivi Pine.
Ideja je da se bazar održi tri vikenda 14.12 / 15.12 , 21.12 /22.12 i 28.12/29.12, kada će ujedno Turistička organizacija Tivat imati upriličen i zabavni program, te će posjetioci imati priliku da kupe i suvenir uspomene na grad Tivat.
Za učešće na bazaru potrebno je odabrati željene datume i putem maila info@tivat.travel se prijaviti najkasnije do 02. decembra.
Bazar je prodajnog karaktera, a za učešće je prilikom prijave potrebno dostaviti i potvrdu o uplati na žiro račun Dnevnog centra kod CKB banke 510-168404-04 i to u iznosu od 30,00 € (jedan vikend), 50€ ( dva vikenda) i 70€ ( tri vikenda ).
“Turistička organizacija Tivat se unaprijed zahvaljuje svim lokalnim proizvođačima domaćih proizvoda i suvenira i još jednom Vas poziva da se prijavite i popunite izlagačke stolove svojim najboljim proizvodima, a ujedno pomognete onima kojima je pomoć neophodna”, navode iz TO Tivat.
U današnjem izdanju Preporuka za čitanje, rubrike koju Boka News godina uređuje u saradnji s hercegnovskom Knjižarom So, nastavljamo sa naslovima koji su svoju premieru imali na 67. Beogradskom sajmu knjiga. Biće to knjige iz žanrova prave ili lijepe književnosti, popularne književnosti, esejistike, kriminologije, filozofije i knjiga za mlade.
Vještina i majstorstvo s kojim Muharem Bazdulj uvodi čitaoca u svoj novi roman Limeni lijes za Zaimović Zejnu i očarava ga su zadivljujući. Autentičnost glasa naratora nekog može da podsjeti na slične kratke romane pisane u prvom licu, poput glasovitih „Tikvi“ Dragoslava Mihailovića ili Kamijevog „Pada“. Kao parče slagalice već prepoznatljivog Bazduljevog proznog kaleidoskopa, ovaj roman djeluje ponešto i kao nastavak rekonstrukcije jednog izgubljenog sveta i dodatak katalogu pokušaja da se od njegovih ostataka načini kakva-takva replika te da se makar u fantaziji i imaginaciji obnovi iluzija zavičaja. Izdavač je Kosmos.
Pod tuđim suncem nova je knjiga proslavljenog Miodraga Majića, koju ćemo pročitati u dahu. Priča počinje jedne kišne noći, u taksiju broj 382, kada Kosta Rašić odluči da krene put Krfa. Nakon što je prodao kuću u kojoj je odrastao kako bi vratio dugove, on će prvi put zakoračiti van granica svoje zemlje. Slučajan susret sa Marijom, taksistkinjom koja te noći postaje njegov saputnik, predodrediće sve što će se potom dogoditi pod tuđim suncem. Izdavač je Vulkan.
Ostrvo stakla, novi roman čuvene Trejsi Ševalje, raskošna je priča o porodici duvača stakla iz Murana. Godine 1486. Venecija je trgovački grad na vrhuncu moći. Orsola Roso je najstarija kći u familiji muranskih duvača stakla. Na ostrvu poznatom po ovoj teškoj veštini i velikoj umjetnosti nije predviđeno da porodičnu tradiciju izrade stakla naslijedi žena, čak ni kada je izuzetno vješta. A baš te osobine krase Orsolu. Nakon očeve smrti ona će u tajnosti nastaviti da izučava zanat i svojim djelima uvećava porodični imetak. Priča teče od doba kuge koja će opustošiti Veneciju do pljački vojnika koje će ogoliti njene velelepne palate, od vremena dominacije Murana i njegovih trgovaca do njegove metamorfoze u turističku atrakciju. Izdavač je Laguna.
Sa entuzijazmom i oštrog oka, Erlend Lu nas u knjizi Pregovori sa stvarnošću vodi na jednogodišnju odiseju na jednom točku. Lu je napisao zabavnu knjigu o utisku u vožnji na samo jednom točku. Po svakom vremenu, u svako godišnje doba. Autor povremeno pomišlja da je to što prelazi četrdeset milja mjesečno zapravo vrsta bijega od svijeta, ali i bijega ka dozi adrenalina i svega dobrog što uz to ide. Ideje, opažanja i čulni utisci brojni su tokom autorovih vožnji. Nadahnut dokumentarni izveštaj sa poetičnim brojem obrtaja, o vožnji na jednom točku. Izdavač je Geopoetika.
Knjiga Zločini zapadne civilizacije Rajka Petrovića i Danila Babića predstavlja istinu o kolonijalizmu i imperijalizmu. Knjiga otkriva mračne strane kolonijalne i imperijalističke politike zapadnih sila. Autori, kroz istorijske činjenice i analize, istražuju kako su te prakse ostavile trag na savremeno društvo i geopolitiku. Ovo djelo je ključno za razumijevanje kako je kolonijalizam oblikovao odnose moći i dominacije koji i danas postoje. Izdavač je Katena mundi.
Filozofija laži Laša Svensona rezultat je opsežnog istraživanja o laganju u svakodnevnom životu. Šta je laž? Od laganja drugih preko laganja sebe, što bi bilo tretiranje laži u najbliskijim odnosima, prelazi se na laž na nivou društva i mjesto laži u političkom životu. Nakon što se u ovoj studiji rezimiraju najvažniji filozofski doprinosi razmatranju uloge koju laž može ili treba da ima u politici, pri čemu se raspravlja o misliocima poput Platona, Makijavelija, Hobsa, Vebera, Hane Arent, postavlja se pitanje zašto današnji politički akteri – sa akcentom na državne lidere – lažu i u kojoj mjeri imaju moralno prihvatljiv razlog za to – od Platona do Donalda Trampa. Izdavač je Geopoetika.
Kako je kod vas? U porodici Simonsen uvijek kažemo isto, dobro je. Ali, uopšte nije dobro.Tokom časa engleskog, Pi iznenada pada u nesvijest. Njeni dobrostojeći roditelji opsjednuti poslom i uspjehom, šalju je na terapiju kako bi se što prije izborila sa krizom i vratila starom životu. To, međutim, ne pomaže i Pi dobija tri nedelje odsustva iz škole za oporavak. Tokom te tri nedelje, Pi će upoznati i tri komšinice, koje će joj, malo-pomalo, pomoći da razumije da je sasvim dobra takva kakva jeste, bolje od svih terapeuta koje (ni)je posjetila. A vremenom će to uvidjeti i njeni roditelji. Izdavač romana Kad je srce mikser autorke Mete Vedse je Odiseja.
Ljubitelji virtuelne stvarnosti imali su priliku da u okviru četvrte Međunarodne konferencije pomorskih nauka u Kotoru – KIMC 2024, u Staklenoj galeriji Kulturnog centra “Nikola Đurković” isprobaju svoje vještine rukujući nautičkim simulatorom, prvim takvim proizvedenim u Crnoj Gori.
Simulator su timski osmislili i izradili članovi kompanije “Five Group” iz Podgorice, čiji rad se bazira na naprednim tehnologijama, a u saradnji sa Univerzitetom Crne Gore, pri čemu je značajno njihovo akademsko partnerstvo sa Pomorskim fakultetom u Kotoru i sa Mašinskim fakultetom u Podgorici.
Virtuelna soba
-Ovo je prvi nautički simulator domaće proizvodnje i prvi koji ima digitalnu repliku Boke, rezultat rada domaćih akademskih i privatnih snaga. Namjenjen je prezentacijama, ali očekujemo da će naredne godine već u potpunosti biti spreman za tržište. Odradili smo digitalnu repliku na osnovu satelitskih i naših snimaka, tako da je simulator potpuno svrsishodan da naši pomorci mogu da treniraju prije no što uđu u prave brodove, kaže Ivan Šoć ispred Kompanije “Five Group”.
Nautički simulator je za sada namijenjen prezentacijama u okviru raznih međunarodnih konferencija, a u planu im je da izrade i brodomašinski simulator i uopšte svu tehnologiju koja se vezuje za pomorsku djelatnost, radi edukacije kadrova koji će da rade na brodovima.
Grupa FIVE u Kotoru
-Velika je olakšica imati ovakav simulator u procesu obrazovanja. Ova tehnologija, koja je u ekspanziji u svijetu, primjenjiva je svuda u vidu edukacije, promocije, mogu je koristiti i u turističke svrhe, kaže Šoć za BN. Sljedeći korak je izrada hardvera za ovaj softver, čime će dobiti potpuni proizvod.
Simulator je osmislio Robert Janković, glavni inžinjer Kompanije “Five group”, a u desetočlanom timu angažovanom u projektu je i prof. dr Miroslav Vukičević, koordinator ispred Pomorskog fakulteta Kotor.
Ministarstvo pomorstva nastavlja sa širenjem mreže pomorskih linija između Crne Gore i susjednih zemalja. Pored postojeće linije Budva–Dubrovnik, koja će i naredne ljetnje sezone povezivati ove gradove, od sljedeće godine biće uspostavljena i nova linija Kotor–Dubrovnik, najavio je ministar pomorstva Filip Radulović.
„Vjerujemo da će nova pomorska linija Kotor–Dubrovnik dodatno osnažiti prijateljske i ekonomske veze između naše dvije zemlje i učiniti naše obale još privlačnijim destinacijama za sve posjetioce,“ kazao je Radulović.
Filip Radulovic – foto: Ministarstvo saobraćaja i pomorstva
Ove linije će saobraćati u periodu od 2. juna do 30. septembra 2025. godine, omogućavajući bržu, udobniju i ekološki prihvatljiviju vezu između Crne Gore i Hrvatske.
“Pored značajnog doprinosa razvoju turizma i jačanju ekonomskih odnosa između dvije zemlje, ove linije će olakšati putovanja za lokalno stanovništvo i turiste, smanjujući pritisak na drumski saobraćaj i time doprinositi očuvanju životne sredine”, zaključio je Radulović.
Ministarstvo pomorstva nastavlja da ulaže napore u unapređenje pomorske infrastrukture i usluga, čineći Crnu Goru prepoznatljivom destinacijom za savremena i održiva putovanja.
“Iz bokeške pjatance“ naziv je knjige autora, novinara i publiciste Maša Čekića, koja je predstavljena u četvrtak 28. novembra u crkvi Svetog Duha u Kotoru.
Autor, Mašo Čekić je s posebnim emocijama evocirao uspomene na svoju baku Dragu i vremena kada su običaji i porodica bili srž života. Kako je istakao, ova knjiga nije samo kulinarska, već čuvar priča, ukusa i jezika koji polako blijede, ali ne smiju biti zaboravljeni.
“I pitali su me danas novinari koja je moja poruka ovoj knjiga. Ja sam rekao, ništa ne očekuje, ništa ne tražim, ali bi bio sretan kada bi djeca u osnovnoj školi, makar jedan, jedini, čas, sedmično, imala posvećenje povijesnog govoru, običajima i tradiciji Boke. A što se reče o te knjige, ja moram večeras da se zahvalim svim institucijama i pojedincima. Prije svega je gospođi Marija Stačević koja je uložila dosta truda uređivajući ovu knjigu i Voislavu Bulatoviću koji je napravio jedan tako šaran, lijep, novogodišnji, božićni dar od ove knjige” – kazao je Mašo Čekić.
Knjigu su predstavili Dubravka Š. Jovanović, Radmila Beća Radulović, Marija Starčević i autor.
Vaterpolisti Jadrana i Primorca igraće u finalu Kupa Crne Gore.
Jadran je sinoć u Nikšiću, u polufinalnom meču završnog turnira, savladao Budućnost 18:8 (6:2, 5:1, 3:3 i 4:2).
Hercegnovski tim, koji brani trofej, do pobjede i finala vodio je Danilo Radović sa četiri, dok su Dmitri Holod, Uroš Vučurović, Dimitrije Obradović i Vuk Milojević postigli po dva gola.
Po jednom upisali su se Jovan Vujović, Aleksandar Ivović i Vasilije Radović.
U ekipi Budućnosti najbolji je bio Mlađan Janović sa tri, Vladan Vukićević postigao je dva, a po gol Neđo Baštrica, Goran Grgurević i Matija Brguljan.
Primorac je nastup u finalu izborio pobjedom protiv Katara rezultatom 21:10.
Najefikasniji u pobjedničkom timu bili su Marko Mršić i Srđan Janović sa po pet, Savo Šetković postigao je tri, a po gol manje Nika Šušiašvili i Dušan Matković.
Po jednom u strijelce upisali su se Draško Brguljan, Tin Perov, Nikola Brkić i Petar Ćetković.
U ekipi Katra najbolji je bio Marko Milić sa šest golova, dok su po dva dodali Ljubomir Kovačić i Ivan Marković.
Međunarodna operacija presretanja krijumčarskih ruta rezultirala je zapljenom 225 tona kokaina, uključujući otkriće nove transpacifičke krijumčarske rute koja cilja Australiju kao unosno tržište.
Kolumbijska mornarica presrela je polupodmornicu u blizini otoka Clipperton i zaplijenila pet tona kokaina – količinu iznad prosjeka – uz zalihe goriva dovoljne za prijelaz Tihog oceana prema Australiji, udaljenoj gotovo 10.000 milja. Prema riječima sigurnosnih stručnjaka, polupodmornice su u početku korištene za transport droga na kratke udaljenosti, ali sada su postale tehnički napredne s visokom razinom inženjeringa, omogućujući duža putovanja, piše The Maritime Executive.
Australija je unosno tržište, jer potrošnja kokaina po glavi stanovnika, kao i cijena po dozi, premašuju većinu drugih zemalja. Prema kolumbijskim izvorima, veleprodajna cijena kilograma kokaina u Australiji doseže čak 240.000 dolara, što je otprilike tri puta više od cijene čistog zlata.
Za krijumčare, dug i opasan put na polupodmornicama predstavlja značajan izazov. Ova plovila obično se koriste za kraće rute prema Srednjoj Americi, ali nova ruta prema Australiji naglašava promjenu taktike i inovaciju u krijumčarskoj industriji.
Rezultati Operacije Orion
U okviru Operacije Orion, 62 države surađivale su na suzbijanju krijumčarskih ruta. Osim polupodmornica, zaplijenjeno je ukupno 225 tona kokaina, što čini gotovo 10 posto svjetske godišnje proizvodnje, i 1.175 tona drugih droga, uglavnom marihuane. Kolumbijske vlasti uhitile su 400 osoba povezanih s ovim krijumčarskim operacijama.
Viceadmiral Orlando Enrique Grisales iznio je nove uvide o kriminalnim mrežama uključenim u trgovinu kokainom. Moderni lanac krijumčarenja sve više podsjeća na decentralizirani poslovni model, gdje različite skupine specijalizirane za proizvodnju, transport, sigurnost i izradu plovila surađuju na isporuci svake pošiljke.
Protesti u Gruziji Foto: Irakli Gedenidze / REUTERS
Policija je upotrijebila vodene topove i suzavac u sukobu s tisućama proeuropskih prosvjednika koji su u petak navečer postavili barikade u središtu Tbilisija nakon što je gruzijska vladajuća stranka rekla da zaustavlja pregovore o pristupanju EU-u do 2028.
Prema anketama, pristupanje Europskoj uniji iznimno je popularno u Gruziji. Ovaj potez vladajuće stranke doveo je do okupljanja tisuća ljudi ispred zgrade parlamenta dan ranije prije nego što ih je policija rastjerala koristeći vodene topove i suzavac.
Zamrzavanje pregovora o zahtjevima za članstvo izazvalo je bijes u Gruziji, kojoj je u ustavu zapisan cilj članstva u EU-u.
Prosvjednici koji su nosili gruzijske zastave i zastave EU-a išli su prema zgradi parlamenta i bacali pirotehniku na policajce. Policija ih je udaljila od parlamenta niz bulevar Rustaveli prema zgradi opere.
Hiljade prosvjednika
Hiljade prosvjednika grabilo je sve što im je bilo pri ruci i ostali su na improviziranim barikadama iza ponoći. Na bulevaru su gorjele vatre.
– Bit ćemo ovdje svaku večer dok se ne umore, rekao je čelnik najveće oporbene stranke u Gruziji Koalicija za promjene Nika Gvaramia, dok je grijao ruke na vatri.
Ovo je naša država, imamo samo jednu, borit ćemo se za Europu.
Čelnica koalicije Elene Khoshtaria nosila je zavoj jer je slomila ruku tijekom prosvjeda u četvrtak.
Nećemo popustiti, nećemo odustati, rekla je. Ali mislim da bi međunarodna zajednica trebala razmisliti kako podržati ljude koji stvarno vjeruju u europske vrijednosti.
Stotine zaposlenih u ministarstvima vanjskih poslova, obrane, obrazovanja i pravosuđa u petak su potpisale otvorena pisma osuđujući zamrzavanje pregovora kao neustavno.
Niz privatnih sveučilišta rekao je da obustavlja nastavu zbog nemira, dok su poslovne grupe pozvale vladu da preispita svoje stajalište.
Vladajuća stranka Gruzijski san, koja je osvojila gotovo 54 posto glasova na izborima u listopadu za koje oporbene stranke tvrde da su bili namješteni, rekla je u četvrtak da zamrzava pregovore o članstvu jer EU ucjenjuje Gruziju.
Na 17. manifestaciji najpoznatija vina Pelješca: Plavac mali, Postup i Dingač – od Stona, Janjine do Orebića
Od 6. do 8. decembra posjetite poluotok Pelješac i uživajte u najvećoj vinskoj manifestaciji u Dalmaciji.
U organizaciji Udruge Plavac mali – Pelješac, Peljeških vinskih puta, Obrtničke komore Dubrovačko – neretvanske županije i u suorganizaciji peljeških turističkih zajednica i općina te sponzora: Dubrovačko – neretvanska županija, Turistička zajednica DNŽ-e, peljeških vinara te uz podršku poznatog brenda Romerquelle, Mercedes-Benz – JOLLY AUTOline i ove godine vas očekuje nezaboravan provod po vinskim podrumima i vinarijama uz najbolja hrvatska vina.
U petak brojni vinoljupci mogu uživati na vinskim feštama.
U prostorima PZ Putniković u Putnikoviću 10 enologa će ocjenjivati mlada vina autohtonih sorti. U popodnevnim satima u vinariji Bezek u Janjini te u Kuni Pelješkoj u Domu kulture možete uživati uz glazbu uživo te pelješke delicije i nezaobilazni i jedinstveni okus pelješkog plavca.
Pelješac
U subotu 7. decembra, dan je rezerviran za organizirani obilazak podruma. Nakon ceremonije otvaranja u tvrđavi Kaštio u Stonu s početkom u 11.00 sati, uz klapu Geta i FS Poloneza iz Orebića te pelješke delicije i pelješki plavac nakon čega se kreće se u obilazak vinarija kroz Ponikve prema Muzeju vina u Putnikoviću. U 14.00 sati, u Zadružnom domu u Janjini predstavit će se vinari Janjine uz tradicionalni vinski gulaš, zatim slijedi obilazak vinskih podruma u Potomju poznatom po vrhunskim Dingačima, gdje je i središte manifestacije. U Kuni Pelješkoj dočekat će vas kunovski vinari okupljeni na jednom mjestu. U Muzeju pelješke tradicije u sklopu Boutique vinarije Mikulić u Mokalu domaćini će vas dočekati s pričom o povijesti vinogradarstva i vinarstva uz kušanje vina i pelješke delicije. Na samom kraju obilazaka vinskih podruma diljem Pelješca obiteljska vinarija Arambašić – Telus u Orebiću čeka vas kao slast na kraju za kušanje jakih i moćnih plavaca.
Nakon obilaska vinskih podruma zabava se nastavlja u Zadružnom domu u Potomju i Janjini od 20.00. sati.
