17.9 C
Kotor

Slušaj online radio

PočetnaTagoviGastro

Tag: gastro

Džem od smokava i rogača

Smokve imaju sezonu od avgusta (ponekad i ranije) do oktobra. Smokva je izuzetno zdrava voćka, u svježem ali i u suhom stanju. Rogač je namirnica...

Losos u senfu – LCHF

Losos pripremljen prema pravilima ishrane LCHF (manje ugljikohidrata više masnoća) - LCHF skraćenica dolazi od engleskog izraza low carb, high fat što u doslovnom prevodu treba...

Ideja za ručak: starinsko riblje jelo nekima je bolje od brodeta, a priprema se brzo i lagano

Ako vas posluži sreća pa se domognete par dobrih komada bijele ribe, nudimo vam recept koji vrijedi isprobati. Riječ je o jelu koje donekle...

Iz raja izašao – brzi kolač od rogača

Rogač se često naziva zamjenom za čokoladu, a zahvaljujući svom sastavu definitivno je zdraviji od najpopularnijeg slatkiša na svijetu. Bogat je vlaknima i prirodno sladak.Ima pomalo...

Lanena pizza

Sjemenke lana sadrže na desetke hranjivih tvari: linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9) te palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovice masnoća sadržanih u lanu, čini alfa...

Orada rolnice sa crnim maslinama

Povrće, riba, masline i maslinovo ulje su osnovni elementi mediteranske kuhinje koja, i pored povećanog unosa masti, ima zaštitno dejstvo na kardiovaskularni sistem. Priprema Masline sa...

Brodet od skuša

Upute za pripremanje: Ribe očistite, operite i narežite na manje komade. Svaki komad osolite, uvaljajte u brašno i ispržite u ulju. Pržene komade složite u sivu...

Pašta “rižotirana” sa dagnjama

Pašta kuvana u soku od dagnji, metodom rižota: polagano zalijevana s umiješavanjem dagnji upija bogate ukuse školjki Rižotirana pašta je jedan poseban način začinjanja, zapravo...

Carbonara sa tikvicama

Carbonara sa tikvicama savršeno je jelo za more, ljeto, barku – gotova je za desetak minuta, vrlo je hranjiva, stoga se posebno preporučuje omladini i...

Rolnice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom

Rolnice od tikvica i patlidžana mogu biti odličan prilog glavnom jelu ili čitav ručak. Odlične su i tople i hladne, a nadjev uvijek možete...

Famozna patlidžan pizza koju ćete instantno zavoljeti!

Nadjev je isti kao i na klasičnoj pizzi (koji uvijek možete proizvoljno nadograditi) dok je baza patlidžan. To je ujedno i jedina namirnica oko...

U Tivtu održano 20. jubilarno izdanje Žučenica fest

Tradicionalna manifestacija  “Žućenica Fest” okupila je veliki broj posjetilaca, kako građana Tivta, tako i turista, koji su imali pirlike da uživaju u bogatoj gastro...

Ražnjići od lososa

Volim kupiti dobar komad svježeg lososa. Volim to njegovo ukusno meso i teksturu i pokušavam ga jesti što češće. Iako ga najčešće pečem nabrzinu...

Oslić s patlidžanom

Oslić je širom sveta izuzetno popularna vrsta morske ribe, koju karakteriše pun ukus belog, mekanog mesa od koga se prilično jednostavno odvajaju kosti. Dodamo...

Line sipe (Sv. Filip i Jakov)

Sipe možete spremati na više načina, cijenjene su u visokoj gastronomiji kao i u tradicionalnim dalmatinskim jelima, poput crnog rižota, ali može i drugačije... Sastojci: ...

Najčitanije