20 C
Kotor

Slušaj online radio

PočetnaTagoviGastro

Tag: gastro

Lignje s krumpirima u tavi

Lignje preokrenute u tavi na pečenim krumpirima zalivenima vinom, rajčicama uz miris kadulje i origana Još jedan hitri recept lignji sa krumpirima , inače čestom...

U Šibeniku među spisima iz 19. stoljeća pronađen neobičan recept za brudet od pidoća, evo kako se radi

Kako su Šibenčani kuhali brudet od dagnji (pidoća, pizdica, kućica, kunjka, pajića, mušula...) prije gotovo stoljeća i pol otkrio je neobični recept koji je...

Gastro manifestacija “Tjedan restorana Hrvatska”

Manifestacija Tjedan restorana Hrvatska održat će se od 24. marta do 2. aprila u cijeloj Hrvatskoj i u njoj će s posebnim jelovnicima po...

Eksplozija okusa i aroma: Jadranske lignje s nadjevom kakav još niste probali

Jadranske lignje najbolje su u ovim zimskim mjesecima, a kako cjenovno baš i nisu pristupačne najbolje ih je konzumirati kad im je meso najkvalitetnije....

Dalmatinska marenda kao turistički proizvod? Apsolutno, to je turizam kojem moramo težiti

Tokom zadnje dvije godine stalno se isticalo kako je sada prilika za redefiniranje turizma i odmak od prekomjernog turizma, a kao što znamo i...

Gastrofešta u centru Rijeke – kuvao se bakalar

U centru Rijeke je u petak održana tradicionalna Gastrofešta koju uoči Badnjaka organiziraju Grad Rijeka i Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji sa Studentskim...

Vrijeme je za mandarine – sočni desert s mandarinama

Mandarina, kiselo-slatki citrus koji obično sazrijeva u oktobru ili početkom novembra signalizira nam da stižu hladniji dani. Mandarine su bogate vitaminom C što je...

Brodići od tikvica, rajčica i mozarelle

Jesen je stigla, a snjom i obilje sezonske hrane kojoj se jako veselimo. Ipak, nerado se opraštamo od rajčica, tikvica i ostale ljetne spize....

Pogača iz Salenta – puna sočnog mediteranskog punjenja

Salento, poznatije kao štikla italijanske čizme, kako bi približila duh juga Italije, gdje se prepliću mnoge kulture, gdje opstaju zanimljivi zanati, na obalama Jonskog...

Dobrotska torta

Naša kuhinja, Bokeljska, Mediteranska, obiluje carstvom kolača, torti, slatkiša. Danas šetnjom pored mora, ali i kulinarskom, po Dobroti ili do Dobrote, mjesta kraj Kotora koja...

Lignja punjena suhim smokvama

Osim sunca ništa ne traži, otporna je na sve bolesti, rađa svake godine, hranila je cijele porodice na Mediteranu, nepravedno je gurnuta u sjenu,...

Hobotnica u crnom vinu s njokama

Iako su najčešći recepti za hobotnicu – salata ili peka, date li sebi malo truda, ovaj recept vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnima. Sastojci jela: – hobotnica; oko...

Rižoto od priljepaka i kiselog motara

PRIČA U PRILJEPKU Postoje dani kad baš od podvodnog ribolova nema ništa, ma ne samo podvodnog nego bilo kakvog, ono kad ribe nema ni na...

Tradicionalna gastro manifestacija “Žućenica fest” u petak 24. juna

Tradicionalna turističko gastronomska manifestacija “Žućenica fest” po 18 put biće održana u petak, 24. juna  od 20 sati na Pinama. Delicije od žućenice koje...

Gastro fešta na Pjaci od muzeja: Uz bedeme i crkve, i krempita brend Kotora

Gastro manifestacija koja promoviše i čuva od zaborava tradicionalni recept kotorske krempite; "Kotorska pašta 9", održana je u petak veče u Starom gradu, na...

Najčitanije