Prva Petrovačka lignjada pokazala se kao odličan projekat za produženje turističke sezone, animiranje mještana i turista u jesenjim mjesecima, ali promociju tradicije i gastro...
Osam kilograma težak totanj završio je danas u mreži budvanskog ribara Stefana Božovića. Prema prvim procjenama, riječ je o rođaku domaće lignje, koji se...
Današnji dan očito je bio kao stvoren za odlazak u lignjolov, a za obitelj Žanetić, njihove prijatelje i susjede, je iznimno sretan.
Vedran Žanetić s...
SASTOJCI (za dvije osobe):
2 srednje lignje
20 dkg suhih smokava
nekoliko fileta slanih inćuna
kapari prema ukusu
po 20 crnih i zelenih maslina
sol, maslinovo ulje
dva veća krumpira
maslo, mlijeko, vasabi
5 dkg pistacija
PRIPREMA:
Suhe...
Ovih su dana hvarski ribari, izgleda, bili uspješni, svoje su mreže napunili kvalitetnom ribom. Neki su se pohvalili ulovom od nekoliko desetaka kilograma pravih...
