Na ovogodišnjoj “Food Talk” konferenciji održanoj u ponedeljak 10. novembra u Gradskom muzeju Podgorice pod pokroviteljstvom Sekretarijata za preduzetništvo i investicije Glavnog grada Podgorice, grad Kotor i Turističku organizaciju opštine Kotor predstavila je gospođa Vlasta Mandić, arhitektica, gastonomad i autorka knjige “Bokeška kužina”
Konferenciju su otvorili: Nađa Ljiljanić, zamenica gradonačelnika Glavnog grada Podgorice, Robert Čoban, iz Color Press Grupe i Danijela Radeč, sekretarka za preduzetništvo i investicije Glavnog grada Podgorice.
U raznim panelima ambasadori raznih zemalja, institucija i gradova govorili su o svojim nacionalnim jelima i specijalitetima.
Najbolje iz Kotora dočarala je g-đa Vlasta Mandić u panelu “Food, Wine & Art: Hrana kao inspiracija umjetnicima” i panelu “Al smo se tamo razbili od klope” gdje je predstavila bogatu gastronomsku i kulturnu tradiciju Kotora.
U panelu “Food, Wine & Art: Hrana kao inspiracija umjetnicima” pored g-đe Mandić govorili su i Nenad Novak Stefanović, pisac iz Beograda; Ljiljana Karadžić, istoričarka umetnosti, JU Muzeji i galerije Podgorice, dok je moderirala ga je Petra Čelebić, urednica magazina “Diplomacy&Commerce Montenegro
U ostalim panelima kao što su “Kuvari iz regiona o ukusima i zahtjevima nove publike” zatim “La Traviata” moglo se dosta čuti ali i naučiti o tome kako izgleda gastro i vinska scena u Crnoj Gori i regionu od raznih stručnjaka i poznatih imena panelista.
Među pokroviteljima konferencije bile su i kompanije “Voli”, “Energy Star” i “Plantaže”.
