U okviru 57. Praznika mimoze, u hotelu Lazure u petak je otvoren 7. Salon vina, koji je okupio 53 vinarije i 11 renomiranih destilerija sa više od 450 etiketa.
Salon koji se potvrdio kao jedan od najznačajnijih vinskih događaja u regionu ove godine se održava pod sloganom Vino kao remek-djelo. Ovakav koncept pomjera fokus sa mjesta porijekla na samog stvaraoca, odajući priznanje vinarstvu kao obliku umjetnosti.
Manifestacija, u organizaciji Lazure Marina & Hotel i Compania de Vinos Montenegro, iz godine u godinu podiže ljestvicu kvaliteta i okuplja sve veći broj izlagača iz Crne Gore i regiona, poručeno je na zvaničnom otvaranju.
Salon je otvorio savjetnik predsjednika Opštine Herceg Novi, Boro Lučić, ističući da je ova manifestacija prerasla u prepoznatljiv segment Praznika mimoze.
“Od jedne zanimljive ideje, Salon vina je prerastao u događaj kojem se svake godine radujemo i koji je postao važan dio Praznika mimoze. Naša zimska fešta stalno se razvija i obogaćuje novim sadržajima, a Salon vina doprinosi njenom jačanju kao platforme za susrete, razmjenu i promociju grada. Vino je oduvijek simbol zajedništva, a to se na ovom salonu posebno osjeća”, kazao je Lučić.
Direktor hotela Lazure, Branko Putnik, naglasio je da su ponosni što već sedam godina dočekuju izlagače i goste.
“Okupljamo se sa istim razlogom – da slavimo kvalitet, znanje, strast i prijateljstvo. Ovogodišnja tema „Vino kao umjetničko djelo“ nije samo lijepa poruka, već priznanje vinarstvu kao stvaralaštvu. Kao što slikar potpisuje sliku, a vajar skulpturu, tako i vinar potpisuje vino. Etiketa je vidljivi potpis, ali pravi potpis je u čaši – u ljubavi, hrabrosti odluka, strpljenju i karakteru koji prepoznate u prvom gutljaju. Svaka berba je nova izložba”, istakao je Putnik.
Direktor Compania de Vinos Montenegro, Željko Uljarević, zahvalio je partnerima i izlagačima, naglašavajući kontinuirani rast manifestacije.
“Svake godine gledamo da uvedemo nove sadržaje i uvijek biramo između 450 i 500 najboljih etiketa koje vinari mogu ponuditi” kazao je Uljarević, ističući da organizacija događaja ovakvog obima zahtijeva ozbiljnu posvećenost i timski rad.
Nakon zvaničnog otvaranja, nastupio je kvartet Archi, a u večernjim časovima sastav Mostar Sevdah Reunion.
Salon vina biće otvoren i danas u hotelu Lazure, od 13 do 20 časova, uz muzički program – nastup lokalne klape Bokelji i večernji koncert sastava Kino Kultura.
