Crnogorski pršut – registrovana i sertifikovana geografska oznaka
Šest renomiranih crnogorskih proizvođača suhomesnatih proizvoda udružilo se u Klaster Crnogorski pršut da svojim radom i zalaganjem...
Crnogorski proizvođači pršuta ostvarili su zapažene rezultate i osvojili pet medalja na Internacionalnom sajmu pršuta – ISAP 2022, koji je održan krajem protekle sedmice...
Proizvodnja pršuta nikad nije bila neizvjesnija jer se ne zna kolika će biti cijena sirovina i koliko će se buduća proizvodnja uopće isplatiti, piše u...
Proizvođači “Crnogoroskog pršuta” sa Cetinja, osam kompanija okupljenih u istoimeni klaster, učestvovali su na 13. Internacionalnom sajmu pršuta u Istri, koji je proteklog vikenda...
Na tržištu na kojem je više uvoznih nego domaćih suhomesnatih specijaliteta nije jednostavno odabrati pravi pršut. Za razliku od istarskoga koji nosi oznaku izvornosti,...
"Crnogorski pršut" novi je zaštićeni proizvod u Crnoj Gori, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede.
"Prirodno okruženje, klimatski uslovi u regionu proizvodnje, duga tradicija proizvodnje i...
Nakon što su im nadležne komunalne službe prošle sedmice posule ceste uobičajenom mješavinom soli i šljunka protiv poledice, stanovnici slovenskog gradića Sežane, smještenog na granici...
Udruženje proizvođača njeguških specijaliteta, pokrenulo je kod Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, postupak za geografsku zaštitu za njeguški pršut.
Uz Zahtjev za zaštitu geografske oznake,...