Ako pazite na prehranu, a u kuhinji ste početnik čiji kulinarski dosezi prestaju negdje oko kuvanih jaja, tada je ovo što slijedi svakako ideja koju ćete moći usvojiti bez imalo straha.
Osim toga, kombinacija tjestenine, tune i pelata mnogima je jako draga pa ćete usavršiti obrok kojim ćete razveseliti i sebe, ali i svoje ukućane.
Stoga, krenimo u pripremu.
Sastojci:
- 60-80 g tjestenine po izboru
- 1 tuna u salamuri
- šaka maslina, otkoštenih
- 150 g pelata
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica maslaca
- začini: sol, papar, bosiljak
Postupak:
- Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na pakiranju.
- Masline nasjeckajte na sitno.
- U tavi ili manjem loncu zagrijte maslinovo ulje pa dodajte na sitno nasjeckan češnjak, da se zacakli.
- Dodajte tunu i lagano prodinstajte uz stalno miješanje.
- Potom dodajte pelate i malo maslaca i smanjite vatru pa pustite da se krčka par minuta.
- Na kraju dodajte začine i masline i ostavite sa strane, da se arome sljube.
- Kad je kuhana, tjesteninu procijedite pa je dodajte u umak i promiješajte prije serviranja. Ovaj obrok možete posuti ribanim parmezanom.
