Kada na taktove valcera zaplešu višnja i čokolada, dobijemo klasičnu švarcvaldicu, bezvremensku i profinjenu. Ali ako toj poznatoj kombinaciji dodamo malo više energije i nešto proteinske snage, onda bismo trebali napraviti mjesta za novu zvijezdu plesnog podija – naš čoko zobeni kolač!
Zobeno brašno, chia sjemenke, mljeveni lan, kakao, tamna čokolada i whey protein udružili su snage u skladan ritam okusa punog zadovoljstva. A harmonija slatkog i osvježavajućeg ne bi bila savršena bez sočnih višnjanja i bogate čokolade.
Predstavljamo vam desert s karakterom koji vraća energiju i potiče na ples, iako samo okusima!
Priprema :
- U većoj posudi pomiješajte sve sastojke osim višanja i čokolade. Sjedinite ih pjenjačom u glatku smjesu.
- Umiješajte 80 g višanja, a zatim smjesu izlijte u kalup za pečenje dimenzija 15 x 23 cm.
- Na vrh rasporedite preostalih 20 g višanja i pospite nasjeckanom tamnom čokoladom. Pecite 25 minuta na 180 °C.
- Za to vrijeme, u malom loncu zagrijte preostalih 50 g višanja dok ne omekšaju i ne puste sok.
- Poslužite još topli kolač uz tople višnje i kremasti grčki jogurt.
