“Dani bokeljske mušulje i kotorskog vina“ naziv je manifestacije koja je održana protekle subote na Pjaci od kina u Kotoru.
Brojni posjetioci bili su u prilici da degustiraju mušlje koje su na tradicionalan način pripremili bokokotorski marikulturisti, a za dobru čašu vina pobrinula se vinarija “Storia di Pietra”. Mediteransko veče upotpunio je “Trio mare bend”.
![](https://bokanews.me/wp-content/uploads/2024/05/441513731_845217227634799_918866888403505030_n_resize.jpg)
Ispred Udruženja „Marikultura“ Luka Milošević pozdravio je prisutne i zahvalio se prije svega Turističkoj organizaciji (TO) Kotor, na čelu sa direktorom Jovanom Ristićem na organizaciji večeri i svesrdnoj podršci.
“Mušulju uzgajamo u šest uzgojnih zona u Boki, gdje posluju 20 farmi školjki i dvije farme ribe. Kompletan uzgoj se odvija u organskom sistemu, što znači da je mi ne prehranjujemo i ne tretiramo, ona sama filtrirajući vodu sakuplja minerale i fitoplankton koji joj je glavna hrana. Mušulja je izuzetne visoke nutritivne vrijednosti što je favorizuje da postane brend Crne Gore. Koraci u tom cilju su odrađeni, te se nadam da ćemo je već sljedeće godine imati kao crnogorski brend”, kazao je Milošević.
![](https://bokanews.me/wp-content/uploads/2024/05/441449423_845217490968106_7509878597160404693_n_resize.jpg)
Vinariju “Storia di Pietra” predstavio je Stefan Kašćelan, naglasivši da već od XIV vijeka postoje zapisi o trgovini vina i vinove loze na području Boke.
“Naša vinarija smještena je nekih 10 kilometara nadomak Kotora. Nalazimo se na južnoj padini Lovćena, osunčani cijeli dan. Sunce, kao i sudar primorske i planinske klime čine uzgoj naše vinove loze savršenim. Nadamo se, a tome i težimo da će naš proizvod biti, ne samo na ponos grada Kotora, već i cijele Crne Gore”, istakao je Kašćelan.
![](https://bokanews.me/wp-content/uploads/2024/05/441520331_845217110968144_1470678377683685509_n_resize.jpg)
Direktor TO Kotor Jovan Ristić pozdravio je prisutne, zahvalio svima koji su učestvovali i pomogli da se održi manifestacija.
“Oduševljen sam što ste se večeras okupili u velikom broju i prepoznali ovaj događaj kao nešto izuzetno ozbiljno i važno za naš grad. Mušulja jeste jedan od prepoznatljivih proizvoda našeg zaliva, ali i osnova mnogih prekrasnih jela. Ovo je prvo okupljanje na “Danima bokeljske mušulje i kotorskog vina”. Nadam se da će manifestacija postati tradicionalna”, poručio je Ristić.
“Dani bokeljske mušulje i kotorskog vina“ održana je u okviru programa “Proljeće u Kotoru”.