Treća po redu manifetacija “Kotorska pašta” biće održana sutra, subotu 3.juna na Pjaci od sata sa početkom u 21 sat.
Tokom manifestacije biće posluženo 900 krempita spremnjenih po staroj recepturi. Krempite će biti poslužene ispred kafe bara Siempre, restorana As i ispod Sata.
Manifestacija promoviše i čuva od zaborava tradicionalni recept kotorske krempite koja je bitan dio gastronomske tradicije našeg grada, poručuju organizatori.
Kotorska pašta
U muzičkom dijelu programa održaće se koncert Gorana Karana i benda Vagabundo. Voditelj programa je Dušan Davidović.
Pokrovitelji manifedtacije su Opština Kotor, TO Kotor, sponzori Luka Kotor A.D. i NTO Crne Gore.
Strast je u Pašmaneru tajni začin - Foto Božidar Vukičević
1 od 9
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Porodično poljoprivredno gospodarstvo Matulić u Pašmanu, koje vode supružnici Ana i Krsto Matulić, u četiri je godine od osnivanja postalo jedno od poznatijih i uspješnijih na cijelom zadarskom području.
Ova je otočna priča o radu, kreativnosti, uspješnosti i poduzetnosti, u kojoj su dvoje mladih ljudi krenuli i uspjeli ostvariti snove, i to u poljoprivredi, i to na otoku, već je ‘zvonila’ u javnosti kad je ove godine iz Evrope stiglo visoko priznanje.
Matulići su, naime, ove godine za svoj ljuti umak Pašmanero dobili zlatno priznanje od Međunarodnog instituta za okus i kvalitetu u Bruxellesu. Stroga i vrlo stručna komisija ocjenjivača dodijelila im je visokih 78,8 bodova od mogućih 100 za jedan od poznatijih njihovih proizvoda od 20-ak, koliko ih na svom imanju proizvode.
Priznanje za kvalitetu
Koliko je to priznanje vrijedno, možda najbolje govori podatak da su tek rijetki proizvodi iz Hrvatske dobili zlatna priznanja u Bruxellesu. Primjerice, Badelova barkirana travarica Korlat, baranjski kulen Belja, kao i njihov ABC krem sir, Podravka je dobila zlatne bodove za svoj čaj od limuna, a jedini hrvatski proizvod koji je tri godine zaredom dobio tri zvjezdice od belgijskog Instituta te zbog toga stekao visoki kristalni status je paški sir Sirane Gligora.
Ako tu Siranu ubrojimo u veće proizvođače, onda je OPG Matulić prvi mali hrvatski proizvođač koji je dobio to vrijedno priznanje za kvalitetu. Nije nevažno spomenuti da je ove godine na ocjenjivanje u Institut stiglo više od 2000 proizvoda iz cijelog svijeta, a tek je jedan dio dobio ocjene za zlatne zvjezdice.
Iako je vijest o nagradi objavljena tek prije četiri dana, ne prestaje nam zvoniti telefon, a tek očekujemo porast interesa za Pašmanero i druge naše proizvode – kazala nam je Ana Matulić, inače u ovom bračnom OPG-u zadužena za liniju prirodne kozmetike, dok je Krsto zadužen za prehrambene proizvode, pa tako i Pašmanero, pikantni, a ukusni umak složen od 28 vrsta ljutih papričica koje Matulići, uz ostalo, uzgajaju na svojoj njivi.
Ključni sastojak Pašmanera je naša kvasina koju radimo na tradicionalni način i koja sazrijeva u drvenim bačvama – kaže Ana.
U ljeto prošle godine naše kolege Jordanka Grubač i Božo Vukičević objavili su u Slobodnoj Dalmaciji sjajnu reportažu o Matulićima, a osim uobičajene promocije taj im je tekst donio i jednu vrijednost. Jedan im se Splićanin, zaljubljenik u ljuto, javio pa poslao mali kontigent sjemenja čili papričica iz cijelog svijeta. A to znači da je ove godine značajno proširen sortiment ljutog materijala koji uzgajaju.
Foto Božidar Vukičević/Arhiv HANZA MEDIA
Žuta verzija umaka
Ove ćemo godine, uz sadašnji Pašmanero, proizvesti i jednu novu, drugačiju, žutu verziju umaka, s nekim novim miksom sorti – najavila je Ana.
Matulići svoje proizvode prodaju u svom malom dućanu u Pašmanu, te u trgovinama delikatesa i kozmetike u Zadru, Braču, Hvaru, Komiži… Zainteresirani ih kontaktiraju i preko Facebooka, a Ana kaže još nisu spremni za pravu internetsku prodaju.
Nesuđeni građevinar i profesorica francuskog i talijanskog, koja tvrdi da se uopće ne osjeća profesoricom, uvijek ističu koliko uživaju u svemu što rade, u svom vrtu, na svom otoku, proizvodima svojih ruku.
Vrijedno priznanje koje im je stiglo iz Europe još je jedan dokaz vrijednosti njihovog proizvoda u koji su, kao i u sve druge, dodali i puno strasti kao poseban začin. Naravno da će Krsto Matulić otići 14. juna u Brisel kako bi na svečanosti osobno preuzeo zlato na koje su Ana i on osobito ponosni.
U sklopu uspostavljene instituconalne saradnje između Javnog preduzeća za upravljanje morskim dobrom Crne Gore i Conservatoire du littoral (Agencije za upravljanje obalom Francuske), tokom prethodnih dana organizovana je posjeta posebnom rezervatu prirode – Tivatskim Solilima.
U ime domaćina, ujedno i upravljača ovim rezervatom, gostima iz Francuske ovaj rezervat predstavili su Aleksandra Ivanović i Vojislav Dragnić iz Javnog preduzeća. S druge strane, Marc Simo (Agencija za upravljanje Solanama grada Jera) , Yves Kayser (ornitolog iz Tur du Valat-a) i Céline Damery (Agencija za upravljanje obalom) prilikom ove posjete podijelili su sa prisutnima svoja znanja i iskustva, koja će poslužiti kao korisni savjeti vezani za dalju valorizaciju Tivatskih Solila.
Obilasku je prethodila prezentacija čiji je domaćin bio direktor Javnog preduzeća Predrag Jelušić, a osim predstavnika ovog preduzeća i gostiju iz Francuske prezentaciji su prisustvovali Andrej Sovinc, ekspert iz oblasti upravljanja močvarnim područjima, Aleksandra Kapetanović, konsultant za zaštitu kulturne baštine iz Expeditio Architects d.o.o. , Tatjana Jelić, Sekretarijat za zaštitu životne sredine i energetsku efikasnost Opštine Tivat sa saradnikom Igorom Mamulom, te Darko Saveljić i Bojan Zeković iz Centra za proučavanje i zaštitu ptica.
Solila
Tokom boravaka na terenu, eksperti su se takođe sastali i sa Ivanom Starčevićem, predsjednikom MZ Krtoli.
Jedan od rezultata ove posjete je uspostavljanje saradnje između Tivatskih Solila i Saline d’Hyere, imajući u vidu da ova dva močvarna područja dijele sličnu viziju zaštite biodverziteta kroz održive vidove turističkih aktivnosti.
Delegacija Opštine Sremski Karlovci, predvođena predsjednikom opštine Nenadom Milenkovićem, boravi u trodnevnoj posjeti Tivtu, u sklopu turisitičke manifestacije „Dani Sremskih Karlovaca u Tivtu“.
Gradonačelnica Tivta dr Snežana Matijević sa saradnicima danas je tim povodom upriličila prijem za delegaciju pobratimske opštine iz Vojvodine.
„Uvijek mi je veoma drago ugostiti vas u Tivtu. Naročito kad je tome povod zbližavanje naših opština u domenu kulture, gastro ponude i tradicije. Radujem se programu koji su pripremile turističke organizacije naša dva grada i nadam se da će u njoj uživati i domaći i gosti, te da će ovo biti uvod u inteziviranje saradnje“- rekla je predsjednica Matijević pozdravljajući goste iz Sremskih Karlovaca.
„Mogu reći da je odnos naše dvije opštine krajnje iskren, bratski odnos koji uspješno realizujemo. U Tivtu se osjećamo jako lijepo. „Dani Sremskih Karlovaca u Tivtu“ nam služe na ponos i već sada mogu reći da ćemo se kvalitetno pripremiti za predstojeće „Dane Tivta u Sremskim Karlovcima“ -rekao je predsjednik tog vojvođanskog grada, Nenad Milenković.
Izjave za medije
Ispred Opštine Sremski Karlovci susretu su prisustvovali šef kabineta predsjednika opštine Petar Jovanović, članica opštinskog Vijeća za turizam Dragana Kosanović i direktor TO Sremski Karlovci Dejan Manojlović. Ispred opštine Tivat na sastabku su učestvovali predsjednik lokalnog parlamenta Ivan Novosel, potpredsjednici Opštine Ilija Janović i Dejan Maslovar, sekretarka za kulturu i društvene djelatnosti Dubravka Nikčević, sekretar za ekonomski razvoj i preduzetništvo Petar Vujović, te direktorka TO Tivat Gabrijela Glavočić.
U subotu i nedjelju u jutarnjim satima na gradskoj rivi i šetalištu Pine će biti upriličena prezentacija gastro ponude Sremskih Karlovaca. U agendi ove manifestacije našao se i izlet brodom „Vodena kočija“, ali i posjeta Gornjoj Lastvi uz prezentaciju poznatih karlovačkih vinarija.
Hercegnovski strip festival dobio je prestižnu nagradu ,,Karavađo“ koju povodom 2. juna – Dana Republike Italije, ambasada te zemlje u Crnoj Gori dodjeljuje institucijama i pojedincima za veliki doprinos u širenju i promovisanju kulture. Nagradu je juče, na proslavi 71. godišnjice Republike Italije, direktoru i osnivaču HSF-a, Nikoli Ćurčinu uručio amasador Italje u Crnoj Gori, Vinćenco del Monako.
,,Ove godine dodjelujemo osmi put nagradu Karavađo i ovoga puta ide u ruke Nikoli Ćurčinu i Hercegnovskom strip festivalu. Zarad strasti svih nas prema stripu, zarad samog stripa, zarad vrijednosti samog hercegnovskog Festivala i vještine onih koji ga organizuju uporno svake godine. Prava stvar je stoga da se osma po redu nagrada Karavađo dodijeli ovom festivalu“, kazao je ambasador Del Monako na svečanom prijemu koji je sinoć održan u predivnom ambijentu u Dvorcu Petrovića u Podgorici.
HSF dobitnik nagrade Karavađo
,,Želio jesam, ali nisam očekivao da će naš strip festival da dostigne ovaj nivo. To je dokaz našeg rada i truda. Međutim, sada nam je ovo dodatni podstrek, sad smo dobili krila i zalećemo se za sljedeća dostignuća“, kazao je Ćurčin uz zahvalnost itaijanskoj ambasadi koja godinama podržava i pomaže razvoj HSF-a.
,,Kao i iza bilo koje druge stvari tako i iza stripa se krije ontološko pitanje – jedni govore o crtanoj književnosti, a drugi o književnosti u formi stripa. Priznajem da mi se više sviđa ovo drugo značenje. Strip se čita, to nije samo za gledanje. Osim toga kod stripa za razliku od romana ne možemo dozvoliti da mijenjamo formu, prelom ili stil. Gledanje ima toliko važnu ulogu da mijenja smisao čitanja“, kazao je ambasador Del Monako uručujući ovogdoišnjem laureatu mermernu skulpturu u obliku narcisa.
Uz konstataciju da je ovo veliko priznanje generator novih dostignuća iz Hercegnovskog strip festivala su poručili da je vogodišnje 11. izdanje već spremno, da je potvrđena skoro kompletna lista impresivnih gostiju i da će se Herceg Novi i Crna Gora od 1. do 6. septembra još jednom trensformisati u pravi regionalni centar devete umjetnosti.
Petodnevna manifestacija „Green Culture Forum“ (GFC) koja će se održati od 7. do 11. juna na teritoriji osam crnogorskih opština, počeće cjelodnevnim dešavanjima u Herceg Novom, Kotoru i Tivtu.
Manifestaciji će prethoditi akcija sadnje maslina i postavljanje takozvane „pametne“ solarne klupe, u kompleksu Luštica Bay u Tivtu, u subotu, 3. juna, u organizaciji kompanije Luštica Development, a na inicijativu NVO Krug i u sklopu planova za ozelenjavanje Luštica Bay-a.
U srijedu, 7.juna GFC će početi predavanjima Antonija Pušića – Ramba Amadeusa, Robina Đelatelija Smita direktora Savjeta za ekološku gradnju Crne Gore i Petera Ivanova, IT preuzetnika i sportiste. Pušić će predstaviti NVO „Plava patrola“ kao i projekat jedrilice na solarni pogon, Đelateli Smit održati predavanje na temu „Ozelenite vaš dom“ a Ivanov će u Kotoru predstaviti Virtual Powerful Teams. Istog dana u Luštica Bay-u, biće upriličeno svečano otvaranje foruma, prijemom dobrodošlice i svečanim obraćanjima i pozdravnim govorima Princa Nikole II Petrovića Njegoša, predsjednika Borda direktora Orascom development Holding Samiha Savirisa, izvršnog direktora Luštica Development Darena Gibsona, ministra održivog razvoja i turizma Pavla Radulovića, te prof. dr Dragana Hajdukovića (CERN), kreativne direktorke NVO „KRUG“, Vesne Sokolovske Jovićević i predsjednice Opštine Tivat Snežane Matijević.
Na temu „Klimatske promjene i kulturni sektor – Optimizam za budućnost“, u četvrtak 8.juna na Cetinju u Ministarstvu kulture govoriće Dejvid Bakland, umjetnički fotograf, pisac i osnivač vodeće ekološko-umjetničke organizacije Kejp Fervel i ministar Janko Ljumović. U Tehnopolisu u Nikšiću, istog dana u 12 časova njemačka filozofkinja Meluzin Rajmers baviće se minimalizmom i novim etičkim standardima, odnosno start apovima kao inovativnim okidačima. Alina Averčenkova sa London School of Economics u Ministarstvu održivog razvoja i turizma, kao gost Foruma, održaće predavanje o politikama održivograzvoja i svijetu post-COP21 sastanka u Parizu 2015, a povodom promocije Nacionalne strategije održivograzvoja do 2030. Mark Bakli, aktivista, futurista i govornik, u hotelu Hilton održaće predavanje o novim paradigmama održivog biznisa kroz prizmu UN ciljeva održivog razvoja.
Na Adi Bojani, od 8. do 11. Juna student Fakulteta likovnih umjetnosti sa Cetinja pod vođstvom akademskih slikarki iz Makedonije Dijane Radevske Tomić i Marte Mojsove, oslikaće “aveniju murala” i pohađati umjetničke radionice recikliranja koristeći stare tehnike tkanja i papier mache-a. Radionica izrade solarnog panela, hidrogenskih ćelija i vjetroturbina Viktorije Nestor, šefice katedre za fizikusa Hasmonean High School iz Londona, u Baru u Dvorcu Kralja Nikole, obilježiće petak, 9. jun. Istog dana u kompleksu Ada Bojana biće održana prezentacija održivog razvoja opštine Ulcinj. Tevečeri od 20 sati američki muzičari Eva Fekete i Fontaine Burnett će održati koncert za podršku misije Green Culture.
Flora Art
Posljednja dva dana manifestacije na Adi Bojani obilježiće predavanje Leona Artsa, osnivača koncepta „restorana saosjećanja“, na temu: Kako smo nahranili 9.000 izbjeglica u francuskom Kale-u, muzičke tim bilding radionice Eve Fekete i Fontaine Burnett-a, prezentacija „Muzike biljaka“ ItalijankeTigrile Gardenie, kao i pretpremijera dokumentarnog filma „In this Climate“ u kome se pojavljuje i pokroviteljka Green Culture projekta, umjetnica Marina Abramović. Biće organizovana i akcija čišćenja plaže Ade Bojane koju će sprovesti volonteri NVO Naša Akcija i izviđački odred Njegoš iz Podgorice, kao i četvrti put za redom, radionica za djecu Eco kids sa Vahidom Nimanbegu i Jetlirom Kovačijem
Još jedno skrnavljenje privrednih resursa, koji su nam u zalog ostavili naši preci, a riječ je o Aerodromu Tivta, i njegovom najavljenom davanju u zakup, dokaz je javašluka, bahatosti, nebrige i potpunog nedostatka vizije aktuelne i lokalne i republičke vlasti, kaže se u saopštenju Bokeškog Foruma.
“Kako drugačije shvatiti to što se jedna rentabilna firma, bez ikakvog respekta prema građanima Tivta daje pod zakup. Možda činjenicom da će ponovo neko od toga profitirati, ali to sigurno neće biti stanovnici Tivta, Boke ili Crne Gore.
Odluku o ovakvom raspletu stvari isključivo mogu donijeti građani Tivta, jer su većinski vlasnici zemlje na kojem se Aerodrom nalazi. Zbog toga je potrebno pod hitno ponovo pokrenuti pitanje restitucije zemljišta. Sa druge strane ovako važna odluka nikako se ne može donijeti bez referenduma. Ako već nismo imali priliku da biramo da li će mo ili ne u NATO, onda o svojoj imovini i te kako imamo pravo da odlučujemo.
Ono što može da raduje je da sve političke partije na lokalnom i na republičkom nivou, sem naravno DPS-a, koji uzima ono što još uzeti može, jednodušno zastupaju stav da se Aerodromi ne smiju otuđiti. Čak i one koje su sa pomenutom partijom u koaliciji. Ovo je naročito važno zbog toga što te partije mogu i u Republičkoj i u lokalnoj Skupštini uticati na to da ova sramna odluka ne stupi na snagu. Zbog toga je poželjno da političke razlike ostavimo iza sebe i da se udruženim snaga suprotstavimo ovoj novoj „DPS avanturi“. Zbog Tivta, zbog Boke, zbog nas samih” – stoji u saopštenju Bokeškog Foruma.
Udarni dan ovogodišnje kruzing sezone u Zadru je danas petak, 2.juna, kada su tri velika kruzera istovremeno stigli u Zadar, u grad se slilo rekordnih sedam hiljada turista. Prvo je u sedam sati ujutro u Gaženicu ulovio kruzer “Briliance of the seas” tvrtke Royal Caribbean sa 2500 putnika, a dva sata kasnije Aidablue u vlasništvu kompanije Aida cruises.
Tim brodom stiže 2050 putnika. Istovremeno, u gradsku je luku uplovio najveći brod za kružna putovanja koji će ove godina pristati u Zadru, MSC Sinfonia sa rekordnih 2679 putnika. Bit će to, ujedno, i jedini ovogodišnji dolazak tog kruzera. Svi brodovi iz Zadra isplovljavaju u večernjim satima, u gradu je turistička gužva kao u samoj špici sezone.
Ugovor za projekat “Adriatic canyoning” potpisan je juče u Splitu, čemu su prisustvovali predstavnici projektnih partnera iz tri zemlje, među kojima i Agencije za izgradnju i razvoj Herceg Novog.
Ugovor o bespovratnim sredstvima Evropske unije u vrijednosti od 1.598.253 eura za projekt „Adriatic Canyoning“ potpisali su ispred Evropske komisija predsjednica Upravljačkoga tijela Stellu Arneri i Miro Kraljević, gradonačelnik Širokoga Brijega, koji je vodeći partner.
Potpisivanju ugovora je prisustvovala direktorica Agencije za regionalni razvoj Republike Hrvatske, a ispred hercegnovskog projektnog tima Nikša Grgurević, Milica Berberović i Tonka Tomašević.
„Adriatic Canyoning“ projekat je Grada Širokog Brijega, kao lidera, i partnera: Opštine Grude, Grada Drniša, Grada Obrovca, Razvojne agencije Zadarske županije “Zadra nova” i Agencije za izgradnju i razvoj Herceg Novog.
Odabran je za finansiranje po prvom pozivu prekogranične saradnje Interreg-IPA Hrvatska – Bosna i Hercegnovina- Crna Gora, na koji je šest partnera apliciralo u junu prošle godine.
Zahvaljujući ovom projektu Herceg Novi i Boka će dobiti prvi avanturistički park, u podožju Orjena, na Vrbanju.
Implementacija počinje 1.jula 2017 godine, a planirano trajanje projekta je 30 mjeseci. Za avanturistički park u zaleđu Herceg Novog projektom je opredjeljeno 305.000 eura.
Avanturistički park
Projektom „Adriatic Canyoning“ želi se podstaknuti razvoj turizma u jadranskom zaleđu, te su u tu svrhu odabrane specifične lokacije: Peć mlini i Borak u BiH, Zrmanja i Čikola u Hrvatskoj i Vrbanj u Crnoj Gori – mjesta značajne kulturne, istorijske i prirodne baštine, koja nisu dio postojeće turističke ponude, a koja će poslužiti kao model za razvoj aktivnog turizma. Između ostalog, biće kreiran i prekogranični model za bolje upravljanje i održivo korišćenje prirodne baštine jadranskog zaleđa, kao i promocija aktivnog turizma koji posljednjih godina bilježi konstantni rast, objašnjavaju iz Agencije za izgradnju i razvoj Herceg Novog.
Flora Art
Kako je iz Agencije ranije saopšteno, projektom je zamišljeno da avanturistički park na Vrbanju bude najsavremeniji u regionu. Park će imati tri nivoa platformi sa raznovrsnim mostovima i preprekama, kao i poligon za djecu. U krugu parka predviđeno i formiranje trim staze sa spravama za vježbanje, kao i manje nadstrešnice, prostora za logorsku vatru, amfiteatra za časove u prirodi i slično.
U Galeriji „SPA” izložbenom prostoru Instituta „Dr Simo Milošević” A.D. Igalo, Galatea Gallery priređuje izložbu akvarela „Život cvjetova” Ljudmile Riskine.
Izložbu „Život cvjetova” u subotu 3.juna u Galeriji „SPA” u Igalu u 21 sat otvoriće ex ambasadorka Ukrajine u Crnoj Gori Oksana Sljusarenko.
Autorka je rođena je u Moskvi (Rusija), gdje je stekla visoko pedagoško obrazovanje. Od 2012. godine se počela baviti slikanjem akvarela u ateljeu Ščerbakov – Nine Jonove Ivanovne (tehnika A la prima).
Svake godine učestvuje na Međunarodnim izložbama u Moskvi i Crnoj Gori u Castello di Boca (Dom stvaralaštva umjetnika). Imala je šest samostalnih izložbi, od toga tri u Moskvi: Međunarodni umjetnički fond 2014.godine, Dom kulture „Gajdarovec” 2014.godine i Međunarodni umjetnički fond 2015.godine, a tri u Castello di Boca u Stolivu: 2015, 2016 i 2017.godine.
Član je Međunarodnog umjetničkog fonda i Međunarodne federacije akvarelista. Pobjednik je konkursa „Akvarel 2013.godine” i Simpatija gledalaca Međunarodnog festivala „A la prima” 2015 – 2016.godine. Radove je izlagala u Velikoj sali Konzervatorijuma „P.I.Čajkovski” u Moskvi. Više puta je nagrađivana diplomama, sertifikatima i pohvalama u Rusiji i Crnoj Gori.
Nagrađena je takođe platinastom i zlatnom značkom za doprinos u fondu „Kulturno dobro”. Njeni radovi ukrašavaju hotele Crne Gore i Indije, a nalaze se i u muzeju „Čovjek” u Međunarodnom umjetničkom fondu (MHF) u Moskvi, kao i u privatnim kolekcijama u Rusiji, Crnoj Gori, Indiji, Španiji, Italiji i SAD.
