19.5 C
Kotor

Slušaj online radio

Sardele na pari s maslinama

Sardele na pari s maslinama – foto finirecepti.net.hr

Sardele s maslinama su jelo za ljubitelje lagane i zdrave hrane. Sardela je sama po sebi toliko ukusna da je malo peršuna i češnjaka te koja kap limuna i octa sasvim dovoljno da pripremimo bogato i fino jelo. Sardela pripravljena na pari sačuvat će sve svoje nutricionističko bogatstvo

Potrebni sastojci:

800 g sardela
100 g crnih maslina
1 svežanj peršuna
2 režnja češnjaka
50 ml bijelog vinskog octa
1/2 limuna
maslinovo ulje
sol

Priprema:

Prije svega peršun i češnjak sitno nasjeckamo.

Opranim sardelama odstranimo glave i kosti te ih razdvojimo na filete.

Filete složimo u posudu s poklopcem, u kojoj sastojke možemo kuhati na pari.

Zatim začinimo sjeckanim češnjakom, peršinom, octom, solju, paprom, limunovim sokom i s malo maslinova ulja.

Dodamo masline te posudu stavimo iznad lonca s vrelom vodom odgovarajuće veličine (voda u donjoj posudi ne smije dodirivati posudu s filetima).

Kuhamo poklopljeno na pari 15-ak minuta i poslužimo.

Baner Luštica bay 330x250

Najčitanije