PočetnaTagoviBakalar

Tag: Bakalar

Priča o jelovnicima za blagdane stara je koliko su stari i blagdani – Bakalar od priče do recepta…

Gušti 23/12/2025 21:08

Bakalar je, prema jednoj od priča, u naše krajeve počeo stizati u 15. stoljeću s venecijanske riblje tržnice, tada najveće u Evropi, a za...

Blagdanska delicija kao suho zlato: Usporedba cijena sušenog bakalara širom Evrope, region opet među najskupljima!

Vijesti 18/12/2025 10:55

Kako se bliže blagdani 2025. godine, građani se, kao i svake godine, suočavaju s pitanjem nabavke sušenog bakalara, neizostavne delicije na blagdanskim stolovima. Prema izvještajima,...

Blagdanski jelovnik – Bakalar

Gušti 22/12/2024 19:00

Priča o jelovnicima za blagdane stara je koliko su stari i blagdani, posebno ovi koji se polako približavaju, možda najveseliji od svih, ali bremeniti...

Nema Badnjeg dana bez bakalara, pa koliko god da košta

Đir kroz Boku 23/12/2023 19:29

Sjedimo u konobi i ponovo kao i svake godine uoči Badnjeg dana otvara se ista priča o bakalaru, sušena riba koja se tradicionalno priprema...

Ribari savjetuju zamjenu za skupu blagdansku deliciju: ‘Jadranski mol jednak je bakalaru!‘

Prst u more 23/12/2023 10:05

Mirisat će bakalar i ovaj Badnjak skoro iz svake kuće u Dalmaciji, iako mu je kao nikad do sada cijena ‘po zlato‘. Kilogram se...

Bakalar na bijelo

Gušti 17/12/2023 0:00

S nestrpljenjem čekamo Badnjak. Radujemo se okićenoj jelki, obiteljskom okupljanju, veselju i ... naravno, bakalaru. Pripremamo ga na bijelo i na gulaš s povrćem...

Brudet od bakalara (otok Pašman)

Gušti 10/12/2023 0:35

Na Badnjak se u mnogim našim krajevima njeguju stari običaji i priprema se sušeni Norveški bakalar. No sušenje ribe nije samo vezano uz Norvešku....

Čeka li nas blagdanska trpeza bez morske delicije? Bakalar je rekordno skup, i to na akciji

Prst u more 05/12/2023 9:53

Prvi su dani decembra, posljednjeg i po mnogima najljepšeg mjeseca u godini, a što znači da se opasno bližimo Badnjem danu, Božiću, Novoj godini,...

Gastrofešta u centru Rijeke – kuvao se bakalar

Region 24/12/2022 9:21

U centru Rijeke je u petak održana tradicionalna Gastrofešta koju uoči Badnjaka organiziraju Grad Rijeka i Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji sa Studentskim...

Bakalar s mlijekom

Gušti 06/12/2022 0:54

Poznata je (kulinarsko – turistička) priča da se u Portugalu bakalar sprema na najmanje toliko načina koliko ima dana u godini. Bakalar se radi na...

Riba u škartocu s povrćem i ruzmarinom

Gušti 20/03/2022 16:46

Donosimo gastro predlog, bakalar u škartocu s povrćem i ruzmarinom, ali možete koristiti bilo koju ribu, primjerice oslić, brancin škrpinu, škombra... Za dodatnu punoću...

Badnji dan u Boki Kotorskoj: Bakalar je više od tradicije…

Gušti 23/12/2021 20:14

Kažu, bolje selo da propadne nego običaj, pa tako i tradicija spremanja bakalara u Boki Kotorskoj za Badnji dan se nastavlja i dio je...

Bakalar “vjerni prijatelj” Portugalaca

Region 31/01/2020 17:19

Dok kiša rominja šetalištem uz rijeku Douro, ugostitelji u Portu s vrata svojih lokala pozivaju turiste da probaju bakalar. Nude im ga pripremljenog na...

Podijeljeno 5.000 porcija bakalara

Region 24/12/2019 18:19

U tradicionalnoj manifestaciji "Splitu s ljubavlju," koja se na Badnjak organizira na Prokurativama, stotinjak volontera u utorak je podijelilo 5.000 porciji bakalara, a pomagali su im...

Gastro Boka – vrijeme je za bakalar

Gušti 23/12/2018 16:08

Mirisi i okusi blagdana, se osjećaju što znači da je vrijeme za bakalar. Ova “sirotinjska riba kraljevskog okusa” kod nas se najčešće priprema na...

Najčitanije

Gušti