Uz oznaku geografskog porijekla potrošači znaju da jedu autentičan bh. proizvod

0
Livanjski sir- foto (c)-Andrija Vroljak

Kao potvrdu da je riječ o autohtonim proizvodima iz Bosne i Hercegovine, još prošle godine četiri domaća proizvoda dobila su oznaku geografskog porijekla.

Riječ je o nevesinjskom krompiru (Udruženje proizvođača nevesinjskog krompira Nevesinje), livanjskom siru (Udruženje za zaštitu porijekla livanjskog sira) i livanjskom izvornom siru (Udruženje proizvođača autohtonog livanjskog sira Cincar), visočkoj pečenici (Udruženje mesoprerađivača Proizvođači visočke pečenice i sudžuke).

Ova oznaka mnogo znači proizvođačima, ali i potrošačima koji mogu biti sigurni da je ono što kupuju i koriste kvalitetno i autentično.

“Htjeli smo da odvojimo visočku pečenicu, onu pravu, jer postoji mnogo plagijata koji se zovu isto visočka pečenica. Da počnemo označavanje i zaštitu našeg proizvoda odlučili smo se i zbog činjenice da počinjemo proizvoditi visočku pečenicu u Tešnju te da nismo htjeli da se drugi kite našim perjem i prodaju proizvode istog naziva. Interes za visočku pečenicu porastao je od dobijanja ove oznake, ljudi se raspituju šta je to, a sada mogu i po oznaci znati koja je originalna. To nam je posebno značajno zbog stranih državljana koji dolaze u Visoko i žele probati autentičan proizvod s oznakom geografskog porijekla”, kazao je za Klix.ba Edin Babić, predsjednik Udruženja mesoprerađivača ViPS Visoko.

S obzirom na to da se proizvodnja visočke pečenice vrši na tradicionalan način, Babić kaže da, iako interes za ovim proizvodom raste, ne razmišljaju o pokretanju masovnije proizvodnje.

“Nemoguće je na veliko proizvoditi ovo meso, jer se postupak njegovog sušenja obavlja tako da morate imati kontrolu nad svakim komadom mesa kako bi sve bilo uspješno. Zbog toga ostajemo pri proizvodnji u količinama u kojima smo je i do sada obavljali, ali uz olakšanje zbog oznake geografskog porijekla, jer kupci sada znaju, kada kupe naše meso, da su kupili originalnu visočku pečenicu”, poručio je Babić.

Oznaka geografskog porijekla znači i proizvođačima autohtonog livanjskog sira, a Jozo Baković, predsjednik Udruženja Cincar, kazao nam je kako bi im ova oznaka značila mnogo više kada bi dobili i izvozni broj.

“Mi možemo dobiti nešto ovom oznakom samo ako dobijemo izvozni broj. Do sada smo napravili zadrugu i ispunili određene uslove, sada čekamo komisiju da dođe i da provjeri da li smo ispunili sve što je potrebno kako bismo mogli izvoziti svoje proizvode. Očekujemo da bi krajem juna ili početkom jula mogli doći te da bismo izvoz mogli početi u oktobru ove godine. Mi jesmo dobili zaštitu izvornog porijekla, ali sada moramo dokazati da je ono što smo napisali u specifikaciji i istina. Nadam se da će proći sve dobro i da ćemo dobiti dozvolu za izvoz, jer nas trenutno samo to može spasiti, a tada bi nam i ova oznaka značila mnogo više”, kazao je Baković.

Cijene, svjestan je, koje bi dobili u evropskim zemljama, ne mogu dobiti u Bosni i Hercegovini, s obzirom na to da je standard u našoj zemlji niži nego u zemljama Evropske unije.

“Nama, ustvari, i ne treba cijelo evropsko tržište. Nama je dovoljno da dobijemo dozvolu da možemo slobodno izvoziti u Dalmaciju, to je naše glavno tržište, gdje i sada imamo veliki broj kupaca”, zaključio je Baković.

H. Novi – otvaranje gradske garaže 13. jula

0
Trg i garaža u H. Novom – foto LXXVI studio

Radovi na izgradnji garaže ispred zgrade Opštine Herceg Novi privode se kraju.

Okolina se uređuje i imamo završno asfaltiranje i uređenje ulice oko zgrade Opštine i Njegoševe ulice.

“Unutar garaže se završava postavljanje instalacija i saobraćajne signalizacije. Narednih dana biće uređena hortikultura, sadi se drveće i cvijeće, sve što će da oplemeni i obogati novi trg, ispred zagrade Opštine. Završava se i ugostiteljski objekat na trgu.

Trg i garaža u H. Novom – foto LXXVI studio

Svečano otvaranje garaže planirano je za Dan državnosti 13. jul, a vjerovatno će i prije toga da bude puštena u upotrebu, jer velika je potražnja za parking mjestima i u centru grada teško je naći parking” – kazao je gradonačelnik Herceg Novog Stevan Katić.

Robert Šuman predložen za sveca

0
Robert_Schumann_Wikipedia

Poglavar Rimokatoličke crkve papa Franjo predložio je za sveca francuskog državnika i jednog od utemeljitelja Evropske unije Roberta Šumana, zbog njegovih “herojskih djela” u pokušaju da okonča ciklus ratova na tlu Evrope, prenosi Radio Slobodna Evropa.

Prema dekretu Vatikana, jedan od osnivača Evropske unije, Robert Šuman koji je odigrao ključnu ulogu u obnovi poslijeratne Evrope, na putu je da postane svetac Rimokatoličke crkve, piše Politico.

U saopštenju iz Vatikana objavljenom u subotu, 19. juna, navodi se da je papa Franjo potpisao dekret kojim se Šumanu, francuskom državljaninu rođenom u Luksemburgu i pobožnom katoliku, priznaju “herojska djela”.

Vatikanski dekret je takođe prepoznao herojske vrline i čuda drugih muškaraca i žena, uključujući 10 časnih sestara koje su ubile sovjetske trupe u Poljskoj krajem Drugog svjetskog rata.

Objavljeni dekret papa Franje znači da Šuman sada ima titulu “časni”. Da bi se proglasio blaženim Šumanu se mora pripisati jedno čudo, a onda još jedno da bi postao svetac, ističe Rojters dodajući da je čudo obično medicinski neobjašnjivo izlječenje osobe.

Francuski katolički institut Sveti Benoa (Saint Benoît) već nekoliko decenija traži svetost za Šumana, naglašava Rojters dodajući da su teolozi i istoričari Instituta saslušali svjedoke i ispitali sva njegova pisanja za dokumentaciju koja je poslata Vatikanu i koja je rezultirala subotnjim dekretom.

Robert Šuman je bio prvi predsjednik preteče Evropskog parlamenta gdje, dodaje Politiko, program obuke nazvan po njemu svake godine privlači veliki broj kandidata iz cijele EU. Umro je 1963. u dobi od 77 godina.

U posleratnom periodu Šuman je bio francuski premijer i ministar inostranih poslova. U nastojanju da prekine ciklus ratova u Evropi, 1950. predložio je da se resursi uglja i čelika evropskih zemalja udruže.

Plan je postao poznat kao Šumanova deklaracija, a dan kada je objavljena, 9. maj, proslavlja se kao Dan Evrope, prenosi RSE.

Ljeto i zvanično počelo jutros, visoke temperature do kraja sedmice

0
Boka Kotorska – foto Boka News

Ljeto je zvanični počelo jutros u 5 sati i 32 minuta, a na dan početka ljeta obdanica je najduža, a noć najkraća.

Istovremeno, za stanovnike na južnoj Zemljinoj polulopti počela je zima.

Sudeći po najavljenoj prognozi za danas, čekaju nas prave ljetnje temperature. Danas će biti sunčano i veoma toplo, a najviša dnevna temperatura biće 37 stepeni.

Dakle, idućih dana bit će pravi ljetni ugođaj, što će se poklapa sa kalendarskim početkom ljeta. Prevladavat će sunčano. Danju će biti vruće i vrlo vruće s vrhuncem toplinskog vala sredinom sedmice.

Ponedjeljak, 21.06.2021.

Pretežno sunčano i veoma toplo. Poslijepodne u kontinentalnim predjelima promjenljivo oblačno i nestabilno, ponegdje uz kišu pljuskove i grmljavinu.

Vjetar uglavnom slab do umjeren, promjenljivog smjera. Najviša dnevna temperatura vazduha od 26 do 37 stepeni.

Osječanin usavršio bicikl na vodi

0
vodeni bicikl/ Aurea Water bike fb

Alenu Aliću iz Osijeka bile su potrebne dvije godine da usavrši proizvod koji je u kratkom vremenu postao hit. Riječ je o vodenom ili morskom biciklu, neobičnom plovilu koje je napravio po uzoru na jedan drugi proizvod, čije je nedostatke odmah uočio. Uspio je napraviti bolji bicikl koji je i 100% siguran i nepotopiv, jedini takav u Hrvatskoj i u Evropi.

„Ideja je došla sasvim slučajno 2019. godine. Palo mi je na pamet da napravim bicikl na vodi. Malo sam istraživao na internetu i vidio da postoje u Americi. Htio sam napraviti najkvalitetnije. Godinu i pol dana trajao je razvoj pokušaja i promašaja. Nekada smo bili tužni, a nekada veseli dok nismo konačno pogodili što je potrebno za napraviti bicikl na vodi“, kazao je Alen Alić iz Aurea grupe.

Od tada do danas, krenula je serijska proizvodnja. Desetak osječkih morskih bicikli već plovi akvatorijem Omiša. No planovi su bili daleko veći. Kao i u mnogo slučajeva, omela ih je epidemija koronavirusa.

Više bicikala na vodi tek idućeg ljeta

Pripreme za izradu bicikla traju mjesecima, tako da bi ih se u većem broju na moru moglo vidjeti tek idućega ljeta.

„Da bi napravili 30 komada potrebno je oko četiri mjeseca. Treba naručiti dijelove od aluminijuma. Tokarenje na stroju, pa lasersko rezanje jako je zahtjevan proizvodni proces. Iako se na prvi pogled to čini jednostavno, zapravo je jako kompleksno“ , kazao je.

Ono što posebno odlikuje bicikle na vodi jeste njihova sigurnost.

„Bili smo i na sajmu nautike i dobili dobre pohvale. Bicikl smo testirali i s jednim Crash testom. Tri momka su ga doslovno tresla i ništa mu nije bilo“, dodaje Alić.
Najkvalitetniji bicikl na vodi napravio je Osječanin

Sve je to rezultat dugotrajnog planiranja i ispitivanja.

“Postoji pet proizvođača u svijetu. S nekom lažnom skromnošću možemo reći da smo najkvalitetniji jer jedini imamo nepotopive plovke punjene stiroporom”, dodaje.

Modeli bicikala identični su i za more i za rijeku. Alić pojašnjava da su napravljeni tako da ih ne bi nagrizala morska sol. I jednako su sigurni i u moru i na rijeci. To je još jedan dokaz da domaće “pameti” ne nedostaje, za razliku od novca, ali je i upornost.

U Kotoru održana tematska radionica Festival zmajevih brodova

0

U dvorištu Kulturnog centra ,,Nikola Đurković’’ u Kotoru  18. 06. 2021. godine je vladala praznična atmosfera tradicionalnog kineskog Festivala zmajevih brodova. Kotorski osnovci i polaznici edukativno-kreativnih radionica ,,Kineski kroz igru’’ početak ljetnjeg raspusta obilježili su upoznavajući se sa običajima u vezi sa ovim festivalom koji je ove godine u Kini obilježen od 12 do 14 juna.

Festival zmajevih brodova – Duanwu (端午), ima istoriju dugu više od dvije hiljade godina, a vjeruje se da potiče iz perioda zaraćenih država. Obilježava se u pomen kineskog pjesnika i zvaničnika Qu Yuana (340. – 278.g.PNE). Pored trka zmajevih brodova koje su najpopularnija aktivnost Festivala jedan od običaja je pravljenje ušivenih mirisnih vrećica u koje se stavljaju prah mirisnih biljaka, pelin, riža i drugi mirisni predmeti. Za vrijeme ovog Festivala ljudi često stavljaju lišće pelina na svoja vrata i prozore kako bi odvratili muve, moljce i ostale insekte od kuće.

Djeca su od različitih dostupnih materijala – krep, hamer i kolaž papira u različitim bojama koristeći modele zmajevih brodova od papira koje su sami bojili i dodavali osnovne elemente – glavu i rep zmaja izradjivali brodove i mirisne vrećice. Zmaj je totem sa najvećom snagom u Kini i predstavlja najpoštovaniji simbol u kineskoj kulturi. Kineski zmaj ima tijelo zmije, glavu svinje, rogove jelena, uši vola, bradu koze, krljušt ribe i kandže orla. Kao znak uspjeha, zdravlja, proljeća, moći, energije, prosvjetljenja, odlučnosti, blagonaklonosti, sreće i svake pozitivne promjene, glavni je simbol festivala. Ovom prilikom djeca su izradjivala lutke i maske zmaja koje su privukle najviše pažnje.

 Za vrijeme obilježavanja ovog praznika u Kini se takodje pripremaju tradicionalna jela medju kojima su najpopularnije knedle od ljepljive riže – popularne zongzi – koje se pune raznim nadjevima i umotavaju se u lišće bambusa ili trske. Na današnjoj radionici polaznici su izrazili svoju kreativnost izradjivajući ih od papira i ukrasnih vrpci.

Radionicu na temu Festivala zmajevih brodova organizovali su Kulturni centar ,,Nikola Đurković’’ Kotor – Gradska biblioteka i čitaonica  i Udruženje za promociju sinologije Kotor u okviru edukativno kreativnih radionica ,,Kineski kroz igru’’ koje se u Kotoru održavaju od aprila 2019. godine. Predavač na radionici bila je dr Jelena Stjepčević, a vođena je uz asistenciju bibliotekarske savjetnice Jasmine Bajo i knjižničarke Nade Todorović.

Radionice su osmišljene da bi se kotorskim osnovcima primjenom oprobanih edukativno-kreativnih metoda omogućilo stvaranje solidne osnove za dalje izučavanje ovog sve važnijeg jezika koji govori najviše ljudi na svijetu, uz neizostavno upoznavanje fascinantne kineske kulture. S tim ciljem one uključiju i tematske radionice poput današnje, čime se obilježavaju najznačajniji datumi u kineskoj kulturi i izučavaju porijeklo i načini njihovog obilježavanja u Kini.

Trend rasta broja novozaraženih u Britaniji, više od 9.000 novih slučajeva

0
Britanija – foto EPA

Britanija je u nedjelju imala 9284 novih slučajeva zaraze covidom-19 i šestero preminulih od posljedica te bolesti.

Iako je broj novozaraženih manji u usporedbi s posljednjim danima, u Britaniji se zadnjih sedmica nastavlja trend rasta zaraze uzrokovan širenjem delta soja koronavirusa, prvi put otkrivenog u Indiji.

U Londonu se tokom vikenda održava kampanja masovnog vakcinisanja. Vlada nastoji ubrzati već uhodani program vakcinisanja da bi ograničila širenje i uticaj delta varijante virusa. U Engleskoj se svaka osoba starija od 18 godina može prijaviti za vakcinisanje.

Vlada je u nedjelju saopštila da je 81,6 posto odraslog stanovništva primilo prvu dozu vakcine, a 59,5 posto ih je u potpunosti vakcinisano.

Premijer Boris Johnson prošle sedmice je rekao da se pokretanje gospodarstva tj. ukidanje lockdowna, koje je trebalo početi u ponedjeljak, odgađa do 19. jula kako bi se što više ljudi stiglo cijepiti i kako bi se smanjio rizik od preopterećenja zdravstvenog sistema.

Mađarska prva, bronza za Crnu Goru

0
Turnir U15/ Budva

Budva je od 17. do 20. juna bila domaćin prestižnog međunarodnog vaterpolo turnira za U15 selekcije u organizaciji Vaterpolo plivačkog saveza Crne Gore.

Prvo mjesto osvojila je Mađarska sa četiri trijumfa i porazom, druga je bila Srbija, a treća Crna Gora koja je u posljednjem kolu bila bolja od Mađarske 10:7.

Učestvovale su još selekcije Hrvatske, Italije i Njemačke.

Ovo je bila odlična provjera pred Evropsko prvenstvo u Portugalu od 4. do 11. jula. Izabranici Veljka Uskokovića pripreme od srijede nastavljaju u Nikšiću. Sa igračima rade i pomoćni treneri Aleksandar Aleksić i Marko Franeta, doktor ekipe je Đorđe Klajn.

Cijene prilagoditi tržištu regiona

2
Sveta Nedjelja -Boka Kotorka foto Boka News

Cijene privatnog i hotelskog smještaja ove godine su znatno niže nego 2019, što bi trebalo uraditi i sa cijenama plažnog mobilijara, jer se u sezoni očekuje najviše gostiju iz regiona, koji su slabije platežne moći.

Direktor Centra za istraživanje i razvoj turizma, Petar Golubović, kazao je da je primjetno da je dobar dio vlasnika privatnog i hotelskog smještaja znatno korigovao i spustio cijene smještaja, prilagođavajući se aktuelnoj potražnji.

„Cijene privatnog smještaja su u odnosu na 2019. godinu u predsezoni smanjene čak i do 50 odsto. Hotelijeri su takođe cijene prilagodili potražnji i dodatno kreirali izuzetno atraktivne paket aranžmane, što je apsolutno za pohvalu“, rekao je Golubović Pobjedi.

On je dodao da misli da će cijene u ugostiteljskim objaktima ostati na istom ili sličnom nivou iz 2019.

„Šta više, moguće je da će, uzimajući u obzir znatno poskupljenje osnovnih životnih namirnica i dodatne akcize države na određene proizvode od jula, cijene u restoranima i kafićima možda i porasti“, saopštio je Golubović.

On smatra da bi cijene mobilijara trebalo prilagoditi regionalnim turistima.

„Nijesam još imao priliku da vidim kakvu su cjenovnu politiku zakupci plaža odlučili da primjenjuju ove sezone, ali pošto su procjene da će biti oko 80 odsto regionalnih turista, one se moraju prilagoditi tom tržištu“, kazao je Golubović.

On je naveo da bi nadležne službe Morskog dobra trebalo da obezbijede rigoroznije kontrole zakupaca po pitanju zauzetosti plaža plažnim mobilijarom, jer su mnoge prenatrpane i zauzimaju procentualno znatno više nego što im je zakonom dozvoljeno.

„Situacija na plažama je takva da se zakonom propisani procenti ne poštuju, da se najneugledniji djelovi plaže ostavljaju za posjetioce koji nemaju ili ne žele da plate ležaljku i da se ti djelovi često ne održavaju“, rekao je Golubović.

On smatra da je korigovanje cijena potrebno i zbog konkurentne Albanije koja posljednjih godina postaje i te kako primjetna na turističkoj mapi Mediterana.

Budva, Podizanje Plave zastavice na plaži “Posejdon” na Jazu

Vlasnik lokala Mocart, Luka Vučković, kazao je da ove godine neće podizati cijene i da je posjećenost u maju i junu oko 30 odsto u odnosu na sezonu 2019. godine, ali da se nada da će u špicu sezone biti i do 50 odsto.

„Početak sezone je za sada oko 30 odsto, a nadamo se da će u špicu biti oko 50 odsto. Ako bude više, bićemo prezadovoljni. Turisti su pretežno iz okruženja. Cijene nećemo da podižemo, iako evidentno nabavka poskupljuje“, rekao je Vučković i dodao da vikendom ima dosta gostiju iz Crne Gore.

Ugostitelj i vlasnik restorana Jadran, Krsto Niklanović, kazao je da se trude da zadrže pristojne cijene, ali da su namirnice svakog dana sve skuplje.

„Jedino su trgovci imali koristi od ove pandemije“, rekao je Niklanović naglašavajući da je cijene usluga teško održati na istom nivou.

Što se turizma tiče i procjena, on smatra da je previše optimistično što vladajuće strukture tvrde da će biti 65 odsto prometa iz 2019. godine.

„Mislim da je to ostvarivo samo ako bude postsezone, a u protivnom teško“ kazao je Niklanović.

IJZ: Bez smrtnih slučajeva, 20 novooboljelih

0
Tivat – Vakcinacija – CG – foto Boka News

Prema posljednjim podacima Instituta za javno zdravlje u Crnoj Gori u posljednjih 24 sata nije zabilježen nijedan smrtni ishod od posljedica korona virusa, a registrovano je 20 novoinficiranih slučajeva, saopšteno je iz Instituta za javno zdravlje.

Laboratorije Instituta za javno zdravlje Crne Gore, druge javne i privatne laboratorije koje se bave dijagnostikom infekcije novog koronavirusa su tokom jučerašnjeg dana (subota, 19. jun 2021. godine) završile analizu i Institutu dostavile rezultate za 1121 uzorak na novi koronavirus.

Ukupno je dijagnostikovano 20 novopozitivnih slučajeva infekcije SARS-CoV-2 iz sljedećih opština:

Opština Oboljeli
Podgorica 4
Bar 3
Pljevlja 3
Nikšić 2
Tivat 2
Budva 1
Kotor 1
Cetinje 1
Bijelo Polje 1
Danilovgrad 1
Ulcinj 1
Ukupno 20

 

 

Od jučerašnjeg presjeka Institutu nije prijavljen nijedan smrtni ishod povezan sa COVID-19 infekcijom.

Ukupan broj preminulih povezanih sa COVID-19 infekcijom u Crnoj Gori od početka pandemije je 1605.

Do 15 sati prijavljen je oporavak kod 20 pacijenata.

Uzimajući u obzir sve novootkrivene slučajeve kao i broj oporavljenih, ukupan broj trenutno aktivnih slučajeva COVID-19 u Crnoj Gori iznosi 303.

Od početka epidemijskih dešavanja (mart 2020. godine) ukupan broj registrovanih slučajeva infekcije novim korona virusom u Crnoj Gori je 100075.

Trenutno aktivni slučajevi po opštinama prikazani su u narednoj tabeli, raspoređeni prema opadajućem redoslijedu:

opština Trenutno aktivni slučajevi
Podgorica 101
Pljevlja 55
Bar 28
Rožaje 23
Budva 15
Bijelo Polje 11
Tivat 10
Andrijevica 9
Nikšić 9
Berane 7
Danilovgrad 7
Herceg Novi 7
Plav 4
Tuzi 4
Ulcinj 3
Žabljak 3
Gusinje 2
Kotor 2
Cetinje 1
Petnjica 1
Plužine 1
Kolašin 0
Mojkovac 0
Šavnik 0
Crna Gora 303