“The Kitchen Party” pomjerio gastro-granice

0
Epicentar zabave kuhinja hotela The Chedi

Izuzetno iskustvo koje je, prvi put u našoj zemlji za oko 250 zvanica i gostiju priredio Hotel The Chedi Luštica Bay, pomjerilo je granice do sada viđenog u gastro-događajima


Spoj kulinarstva, muzike, organskih delicija, dobrog vina i vrhunskog raspoloženja sa epicentrom zabave u kuhinji hotela The Chedi Luštica Bay, obilježili su nesvakidašnje gastro iskustvo pod nazivom „The Kitchen Party“, prvo te vrste u Crnoj Gori, u kojem su uživali brojni gosti i zvanice.

„Očekivanja od ove sezone su zaista visoka, mislim da je cijeli svijet željan putovanja i vjerujem da ćemo moći da ih ispunimo, ne samo mi kao hotel već i kao destinacija, i svi koji su dio crnogorskog turizma. Ovaj događaj je prilika da proslavimo zajedništvo i osjećaj pripadanja koji njegujemo u Luštici Bay tokom cijele godine. Luksuz je za svakoga drugačiji, a za nas i naše goste to je priroda, svjež vazduh, more i luksuzna kuhinja“, rekao je Jan Albers, generalni menadžer The Chedi hotela.

Jan Albers, generalni manager The Chedi hotela

Opušteno i šik druženje kojim je obilježen  zahuktali početak ljetnje sezone na crnogorskom primorju nije željelo da propusti oko 250 zvanica i gostiju iz svijeta hotelijerstva, kritičari i influenseri koje je na Prvom The Kitchen Party-ju na crvenom tepihu dočekala srdačna dobrodošlica domaćina uz čašu šampanjca nakon čega su se uputili na izuzetno gurmansko putovanje.

Meni je predstavio 3 The Chedi restorana

U veseloj atmosferi, iz prostranog predvorja kuhinje hotela, gosti su se nesmetano kretali kroz kuhinjske stanice The Chedi hotela sa pet zvjezdica gdje ih je čak 15 kuvara usluživalo delicijama, kuvalo sa njima i bilo spremno da predstavi probrane tajne kulinarskih majstora.

U raskošnom defileu ukusa, vina, koktela i organskih proizvoda, na svakoj kulinarskoj stanici goste su dočekivale džez note saksofona, zvuci gitare, muzički izbor dva benda i di-džeja. Uz kulinarske majstore, odabranim selekcijama predstavili su se i partneri hotela The Chedi – Cogimar, Berba, vinarija Aleksandrović i Brajović, Plantaže, Monte Bianco, Monte Grande i Kovačević, Primanova,  te porodična farma Miljanić i drugi.

“The Kitchen Party” pomjerio gastro-granice
Gosti, degustiraju, pitaju i kuvaju

Kulinarski majstori, vrhunski vinari i proizvođači gastronomskih delicija ugodili su nepcu svakog gosta u nesvakidašnjoj smotri prefinjenih jela i vina – od selekcije azijskih jela, probranog mesa, domaćeg peciva i ručno rađene paste, italijanske kuhinje, sireva iz i sušenog paradajza, ribljih pašteta i marinirane ribe, i mnogih drugih đakonija i poslastica, te rosea i drugih vina.

“The Kitchen Party je tradicionalan događaj koji organizuju mnogi hoteli u svijetu, naročito u Evropi. Naš događaj je prvi te vrste na ovom području, neki spoj vrhunskih jela, vina, koktela gdje se zabava prebacuje u kuhinju. Kombinovali smo ponudu tri Chedi restorana sa  selekcijom vinarija, koktel majstora, organskim proizvodima. Ovo je definitivno događaj koji treba da postane tradicionalan“, rekao je idejni tvorac događaja, Željko Knezović, šef kuhinje hotela The Chedi.

Zeljko Knezovic, sef kuhinje The Chedi

U neformalnom zabavnom ambijentu među kuhinjskim stanicama ovaj događaj je omogućio razmjenu iskustava između gostiju i kuvara, i pružio priliku da upoznaju najbolje kulinarske majstore i dožive gastronomsku raznolikost.

Gosti su isprobavali kako da savršeno upare hranu i vino iz bogate i raznovrsne gastronomske ponude, ali i lično da upoznaju izvrsne domaće proizvođače probranih specijaliteta, kao i najbolja domaća i međunarodna vina. „Ovo je ubuduće događaj koji se ne propušta, vi ste tim koji je priredio neopisivo dobar ugođaj spojem najboljih gastro, vinskih i muzičkih izbora, samo nastavite tako“, neki su od komentara gostiju događaja koji je pomjerio granice uobičajenog u gastro-eventima.

Ovo je službeno ime Pelješkog mosta

0
Ovo je službeno ime Pelješkog mosta
Pelješki most – foto Dalmacija danas

Jedna od dviju posljednjih nepoznanica oko Pelješkog mosta razriješena je – poznato je njegovo službeno ime.

U posljednjih godinu dana u javnosti su predlagana mnogobrojna imena za most – Oliver Dragojević, Libertas, Marko Polo, Most Domovine, Most Europe, Most hrvatske cjelovitosti i slično.

No ovaj objekt koji premošćuje Malostonski zaljev dobio je vrlo jednostavno ime – Pelješac, piše Jutarnji list.

Da je to i službeno ime potvrđuje i tabla s nazivom koja je prošle sedmice postavljena na početku mosta na kojoj piše “Pelješac” a ispod imena navedena je njegova duljina – 2404 m. Davanjem imena ‘Pelješac’ poštivana je i uobičajena praksa da se pri davanju imena infrastrukturnim objektima u pravilu koriste geografski toponimi područja u kojem se objekt nalazi.

Preostala je još jedna nepoznanica, a to je datum otvaranja za promet samog mosta i dijela nove ceste preko Pelješca koja se spaja na most. Prema neslužbenim informacijama, oni bi u promet trebali biti pušteni u drugoj polovici sljedećeg mjeseca.

Baošići – mještani traže reagovanje inspekcije zbog nezakonitog nasipanja pijeskom navoza za barke

0
Baošići – mještani traže reagovanje inspekcije zbog nezakonitog nasipanja pijeskom navoza za barke
Nasut navoz za barke Baošići – foto mještani Baošića

Mještani Baošića prijavili su glavnoj ekološkoj inspektorici Veselinki Zarubici nezakonito nasipanje pijeskom navoza za barke /tiradur/ pored mandraća i njegovo pretvaranje u plažni dio.

Naime, mještani Baošića već više od 70 godina koriste navoz za barke pored mandraća u Baošićima. Navoz se koristi za izvlačenje i spuštanje barki u more, za njihovo redovno održavanje (pituranje antialginom, popravke motora i druge popravke).

Tokom maja mjeseca 2022. godine privatni zakupac obližnje plaže, mimo planskog dokumenta, uzurpirao je – prisvojio površinu navoza, ogradio stijenama njegov dio koji ulazi u more i nasuo pijesak, navodi se u obraćanju mještana glavnoj ekološkoj inspektorki.

Baošići, navoz za barke ograđen stijenama

Radi se o prosto nezamislivoj devastaciji priobalnog dijela Baošića.

Mještani Baošića su već više od mjesec dana onemogućeni da bilo što učine na barkama, a radova ima jer započinje sezona.

Tražimo da se navoz za barke vrati u prvobitno stanje, a da zakupac obližnje plaže uređuje i koristi dobijenu plažu u skladu sa površinom i dozvolama koje je dobio od Morskog dobra.

Molimo vas da, po pravu i ovlašćenjima koje imate, izvršite hitnu kontrolu nezakonito izvršenih radova, preduzmjete mjere iz vaše nadležnosti i inicirate provođenje mjera drugih nadležnih organa, kaže se u prijavi inspekciji mještana Baošića.

Baosici, navoz za barke nasut pijeskom

DPS Kotor: Akcijom dobrovoljnog davanja krvi obilježili smo ovaj međunarodni praznik

0
DPS Kotor: Akcijom dobrovoljnog davanja krvi obilježili smo ovaj međunarodni praznik
Foto DPS Kotor

Povodom Međunarodnog dana dobrovoljnih davalaca krvi aktivisti Opštinskog odbora DPS Kotor koji su redovni davaoci krvi organizovali su akciju davanja krvi na Odjeljenju za transfuziju Opšte bolnice Kotor.

Dobrovoljno davalaštvo u Kotoru nije na zadovoljavajućem nivou, te se ovim primjerom želi pokazati da je ova vrsta aktivnosti, pored toga što predstavlja vrlo humani čin, veoma bitna za zdravlje svih građanki i građana Kotora. Zasigurno ne postoji porodica koja barem jednom nije imala potrebu za jedinicom krvi, ali kultura da krv treba da se donira nažalost nije u skladu sa onim što nosi naš grad.

Predsjednik Opštinskog odbora DPS Kotor Neđeljko Moškov na današnjoj akciji kazao je da je transfuzija krvi jedna od najčešćih intervencija u toku bolničkog liječenja pacijenata, te da nema alternativu.

“Podsjetio bih da osobe koje prilikom povrede ili tokom operacije izgube znatnu količinu krvi moraju primiti adekvatnu nadoknadu putem transfuzije. Ta boca krvi može spasiti nečiji život”, zaključio je Moškov.
Opštinski odbor DPS Kotor

Korona presjek: Bez preminulih, 98 novooboljelih, Tivat 7, Kotor 6, H. Novi 3

0
Korona presjek: Bez preminulih, 98 novooboljelih, Tivat 7, Kotor 6, H. Novi 3
Svijet-korona-virus-1

U posljednja 24 sata registrovano je 98 novih slučajeva koronavirus. Od jučerašnjeg presjeka nije bilo preminulih od posljedica korone, saopšteno je iz Instituta za javno zdravlje IJZ.

Oporavio se još 71 pacijent, a trenutno oboljelih je 482.

Svečano otvoren drugi dio šetališta na Jazu

0
Foto RTV Budva

Javno preduzeće za upravljanje Morskim dobrom Crne Gore danas je svečano otvorilo drugi dio šetališta na Jazu, čiju su izgradnju podržali mještani, zakupaci kupališta. Vrijednost radova iznosi oko 215.000 eura, javlja RTV Budva.

“Ono što želim da pomenem jeste da su radovi završeni prije početka ljetnje turističke sezone, što nam je jako važno. Vrijednost radova iznosi oko 215.000 eura i da smo sa prvom fazom radova napokon uredili pozadinu plaže Jaz. Plaža Jaz je svakako jedna od najljepših plaža na primorju, a možda čak i na Jadranu i zaslužuje da pored kvalitetne usluge, takođe i mora, ima pozadinu koja je na reprezentativnom nivou. Ovo svakako neće biti jedini projekat koji ćemo realizovati u zoni kojoj upravljamo, takođe neće biti jedini koji ćemo realizovati u Opštini Budva. Očekujemo da u narednih desetak dana realizujemo projekat šetališta u Pržnu. Turizam je jedana od najznačajnihih grana u Crnoj Gori od koje direktno ili indirektno zavisi većina građana i samo kroz ovakve projekte možemo pozvati goste iz godine u godinu da nas posjete”, istakao je direktor JP Morsko dobro, Mladen Mikijelj.

Svečano otvoren drugi dio šetališta na Jazu
Foto RTV Budva

“jako smo zadovoljni aktivnostima, kako izvođača, tako i stručnog nadzora koji su nam pomogli da se ova bitna kapitalna investcija realizuje na najbolji mogući način. Napravljena je velika razlika i iskorak u odnosu na stanje koje smo zatekli prije par mjeseci”, kazao je rukovodilac Službe za uređenje i izgradnju, Vukašin Mijatović.

Predsjednik MZ Jaz, Aleksandar Nikolić zahvalio se  JP Morsko dobro koji su, kako je kazao prepoznali ovaj projekat kao jedan od značajnijih i doprinijeli da Jaz sada izgleda ljepše i atraktivije za turiste koji dolaze kod nas, te izrazio nadu da će u budućem periodu imati još bolju saradnju”.

Foto RTV Budva

Plaža Jaz obuhvata prostor istočnog dijela Grbaljskog polja u dužini od 800 metara i prosječne širine od 50 do 70 metara. Projektom je obuhvaćeno šetalište od već postojećeg uređenog dijela do samog kraja plaže u dužini od 226 metara.

Pozornica za mlade kuvare u hotelu The Chedi Luštica Bay

0
Gastro

Tokom sljedeća dva dana, 15. i 16. juna, Hotel The Chedi Luštica Bay biće domaćin tek svršenim mladim tivatskim kuvarima  koji će kulinarske vještine predstaviti na završnom ispitu pred čuvenim šefom kuhinje hotela The Chedi, Željkom Knezovićem.

The Chedi hotel, vodeći luksuzni hotel sa pet zvjezdica u Crnoj Gori, član prestižnog udruženja The Leading Hotels of The World, na ovaj način pruža podršku učenicima kulinarskog smjera JU Srednja mješovita škola „Mladost“’ iz Tivta na završnom ispitu koji podrazumijeva praktični rad i degustaciju raznovrsnih jela. Uz podršku vrhunskih kulinarskih stručnjaka, mladi naraštaji će imati priliku da pripeme lokalne specijalitete i najpoznatija jela međunarodne gastronomske ponude, a na principima zdrave mediteranske ishrane.

„Velika mi je čast što i ove godine nastavljamo tradiciju i mladim kuvarima mogu da pomognem da prikažu svoju kreativnost i umijeće u izuzetnom ambijentu glavne kuhinje The Chedi, čime im dajemo dodatnu motivaciju za rad. Baš u pravo vrijeme kada je iza nas jedan neobičan gastronomski spektakl koji smo priredili po prvi put na ovim prostorima The Kitchen party, a pred nama predstavljanje novog ljetnjeg kalendara pod nazivom „Umjetnost ukusa“,  kaže izvršni šef kuhinje hotela The Chedi, Željko Knezović.

Luštica Bay i hotel The Chedi kroz ovaj model saradnje nastavljaju podršku lokalnoj zajednici koja čini sastavni dio razvoja integrisanog naselja na obali zaliva Trašte, duž poluostrva Luštica, na samoj razmeđi budvanske rivijere i čuvene Boke Kotorske.

Pozornica za mlade kuvare u hotelu The Chedi Luštica Bay
Luštica Bay – The Chedi

„Kroz ovaj model saradnje nastavljamo podršku lokalnoj zajednici, koja predstavlja važan dio našeg poslovanja. Nadamo se da će mladi kuvari svoj put u karijeri vidjeti u ovakvom tipu hotela, kao što već u našem timu imamo mnogo kolega baš iz naše tivatske opštine, većinu njih na visokim pozicijama.  Smatramo da je ulaganje u djecu put ka dugoročnom napretku cijele destinacije“, kaže zamjenica direktora prodaje Leonarda Dedić.

Završni ispit učenika kulinarskog smjera se održava u glavnoj kuhinji Hotela The Chedi Luštica Bay a tokom dva dana ukupno će 18 mladih kuvara steći diplomu kulinarstva upravo u svjetski poznatom hotelu iz lanca The Chedi koji se nalazi u Marina naselju Luštica Bay.

Kotor – Izložba o zaštiti biodiverziteta Jadrana

0
Kotor – Izložba o zaštiti biodiverziteta Jadrana
Foto Radio Kotor

U okviru Međunarodne konferencije: Zaštita biodiverziteta Jadrana – AdriBioPro2022  predstavljeni su radovi  četiri umjetnika iz prekograničnog regiona Hrvatska-Bosna i Hercegovina-Crna Gora Valtera Kožula, Mila Albijanića, Petara Martinovića i Bosiljke Bakočević.

Izložbu  je  u ponedjeljak u Galeriji Kulturnog centra “Nikola Đurković” otvorio direktor Instituta za biologiju mora dr Aleksandar Joksimović.

“Umjetnici su na svoj način na slike prenijeli ono što su vidjeli u dubinama mora, a naš zadatak je da doživimo ta umjetnička djela na svoj način. More je kolijevka života i velika inspiracija za umjetnike, a ova Međunarodna konferencija će dati nove dimenzije i ideje i u narednim danima biti prilika da se “povežemo uživo” nakon pandemije. To je i najbolji put da se naša duša i osjećaj iznutra podijeli sa drugima, a kažu da je tvoje samo ono što podijeliš sa nekim na prijateljski način” – kazao je Joksimović.

Naučni savjetnik u Institutu za more i priobalje Dubrovačkog sveučilišta i slikar Valter Kožul, obratio se u ime umjetnika izloženih radova.

Foto Radio Kotor

,, Ideja za ovu izložbu nastala je na samom početku projekta i mogu se vidjeti načini na koja četiri umjetnika razmišljaju o temi mora. Mislim da smo izložbom dali posebnu notu projektu, koji se uspješno realizuje i daje dobre rezultate. Najbolje znamo mi koji živimo uz more kako ono utiče na naš život. Nažalost, zadnjih decenija razvojem potrošačkog društva, naš odnos prema moru postao je “maćehinski”, a naš odnos prema prirodi je “samo da uzimamo, a ništa ne vraćamo”. To je nešto što ćemo brzo morati da promijenimo. Zato za početak moramo promijeniti stav i učiti djecu i dati im primjer kako da se ophode prema prirodi”- istakao je Kožul.

Foto Radio Kotor

Program otvaranja izložbe vodio je Radoje Laušević.

Zainteresovani izložbu mogu pogledati do 26. juna.

Ministarstvo mora o sudaru kruzera i jedrilice: “Zapovjednik broda je sankcioniran, svi su znali za regatu”

0
Ministarstvo mora o sudaru kruzera i jedrilice: “Zapovjednik broda je sankcioniran, svi su znali za regatu”
Foto Otvoreno more

Stigao je odgovor iz Ministarstva mora, prometa i infrastrukture na upit o službenoj verziji događaja koji se zbio proteklog tjedna u Splitu tijekom jedriličarske regate Sušac 100×2. Podsjetimo, usred regate je među jedrilice uletio domaći kruzer M/Y Memories koji je udario u jedrilicu Spyridiju, piše Morski.hr.

– Po zaprimljenom zahtjevu, Lučka kapetanija Split je 25. svibnja izdala Odobrenje za održavanje regate pod nazivom „SUŠAC 100 X2“. U istom je odobrenju navedeno kako svaka jedrilica mora imati opremu prema Dozvoli za plovidbu, kao i dodatnu opremu prema Oglasu za regate. Također je navedeno da se moraju poštivati Međunarodna pravila o izbjegavanju sudara na moru, a organizatoru je naloženo da osigura područje natjecanja i natjecatelje svojim plovilima te ne dozvoliti da se na bilo koji način ometa odvijanje redovitog i ostalog pomorskog prometa.

Lučka kapetanija Split održavanje same regate, čiji je start bio u 12.00 sati, oglasila je putem Radio oglasa.

U petak, 3. juna 2022., nešto iza 13.00 sati, Lučka kapetanija je zaprimila informaciju o navedenom događaju, odnosno da je putnički brod (luka upisa Split) ušao u regatno polje i da je pri samom izlazu iz regatnog polja, u 12.30 sati, došlo do dodira sa jedrilicom.

Nakon zaprimljene informacije zapovjednik broda pozvan je da se nakon priveza javi u Lučku kapetaniju Split, te mu je za počinjeni prekršaj izdan prekršajni nalog.

Vlasnik oštećene jedrilice nastavio je regatu navodeći da nema velike materijalne štete, a po povratku sa regate prijavljena je i sama pomorska nezgoda u kojoj se navodi opis događaja – stoji u odgovoru Ministarstva mora.

Papa kritizira Rusiju zbog okrutnosti u Ukrajini, rat možda isprovociran

0
Papa kritizira Rusiju zbog okrutnosti u Ukrajini, rat možda isprovociran
Papa Franjo – Vatikan – foto EPA

Papa Franjo ponovno je napao Rusiju zbog njezinih akcija u Ukrajini, rekavši da su njezine snage okrutne, hvaleći “hrabre” Ukrajince što se bore za opstanak, prenijela je britanska agencija Reuters.

No, u razgovoru koji je prošlog mjeseca vodio s urednicima isusovačkih medija i objavljenom u utorak, također je rekao da situacija nije crno-bijela i da je rat “možda na neki način isprovociran”.

Osuđujući “svirepost, okrutnost ruskih vojnika, ne smijemo zaboraviti stvarne probleme ako želimo da se oni riješe”, rekao je Franjo, uključujući industriju naoružanja kao čimbenika koji potiče rat.

“Također je istina da su Rusi mislili da će sve biti gotovo za tjedan dana. Ali su se preračunali. Naišli su na hrabar narod, narod koji se bori za opstanak i koji ima borbenu povijest”, rekao je.

Franjo je rekao da se nekoliko mjeseci prije nego što je ruski predsjednik Vladimir Putin poslao svoje snage u Ukrajinu,  sastao s šefom države koji je izrazio zabrinutost da NATO “laje na vrata Rusije” na način koji bi mogao dovesti do rata.

Franjo je dodao: “Ne vidimo cijelu dramu koja se odvija u pozadini ovog rata, koji je možda nekako bio ili izazvan ili nije spriječen”.

Pitajući se čini li ga to zagovornikom Putina, rekao je: “Ne. Bilo bi pojednostavljeno i pogrešno reći takvo što”.