18.4 C
Kotor

Slušaj online radio

PočetnaTagoviBakalar

Tag: Bakalar

Nema Badnjeg dana bez bakalara, pa koliko god da košta

Sjedimo u konobi i ponovo kao i svake godine uoči Badnjeg dana otvara se ista priča o bakalaru, sušena riba koja se tradicionalno priprema...

Ribari savjetuju zamjenu za skupu blagdansku deliciju: ‘Jadranski mol jednak je bakalaru!‘

Mirisat će bakalar i ovaj Badnjak skoro iz svake kuće u Dalmaciji, iako mu je kao nikad do sada cijena ‘po zlato‘. Kilogram se...

Bakalar na bijelo

S nestrpljenjem čekamo Badnjak. Radujemo se okićenoj jelki, obiteljskom okupljanju, veselju i ... naravno, bakalaru. Pripremamo ga na bijelo i na gulaš s povrćem...

Brudet od bakalara (otok Pašman)

Na Badnjak se u mnogim našim krajevima njeguju stari običaji i priprema se sušeni Norveški bakalar. No sušenje ribe nije samo vezano uz Norvešku....

Čeka li nas blagdanska trpeza bez morske delicije? Bakalar je rekordno skup, i to na akciji

Prvi su dani decembra, posljednjeg i po mnogima najljepšeg mjeseca u godini, a što znači da se opasno bližimo Badnjem danu, Božiću, Novoj godini,...

Gastrofešta u centru Rijeke – kuvao se bakalar

U centru Rijeke je u petak održana tradicionalna Gastrofešta koju uoči Badnjaka organiziraju Grad Rijeka i Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji sa Studentskim...

Bakalar s mlijekom

Poznata je (kulinarsko – turistička) priča da se u Portugalu bakalar sprema na najmanje toliko načina koliko ima dana u godini. Bakalar se radi na...

Riba u škartocu s povrćem i ruzmarinom

Donosimo gastro predlog,  bakalar u škartocu s povrćem i ruzmarinom, ali možete koristiti bilo koju ribu, primjerice oslić, brancin škrpinu, škombra... Za dodatnu punoću...

Badnji dan u Boki Kotorskoj: Bakalar je više od tradicije…

Kažu, bolje selo da propadne nego običaj, pa tako i tradicija spremanja bakalara u Boki Kotorskoj za Badnji dan se nastavlja i dio je...

Bakalar “vjerni prijatelj” Portugalaca

Dok kiša rominja šetalištem uz rijeku Douro, ugostitelji u Portu s vrata svojih lokala pozivaju turiste da probaju bakalar. Nude im ga pripremljenog na...

Podijeljeno 5.000 porcija bakalara

U tradicionalnoj manifestaciji "Splitu s  ljubavlju," koja se na Badnjak organizira na Prokurativama, stotinjak volontera u utorak je podijelilo 5.000 porciji bakalara, a pomagali su im...

Gastro Boka – vrijeme je za bakalar

Mirisi i okusi blagdana, se osjećaju što znači da je vrijeme za bakalar. Ova “sirotinjska riba kraljevskog okusa” kod nas se najčešće priprema na...

Proglašenje najribolovaca i fešta od bakalara

Završen je i ovogodišnji, trinaesti po redu, Natječaj Plodova zemlje i mora, Najulov 2017. Pred ocjenjivačkim sudom u sastavu prof. dr. sci. Ante Kolega,...

Vrijeme je za bakalar, evo što predlažemo…

Mirisi i okusi blagdana, se osjećaju što znači da je vrijeme za bakalar. Ova “sirotinjska riba kraljevskog okusa” kod nas se najčešće priprema na...

Gastro predlog: Bakalar u škartocu s povrćem i ruzmarinom

Donosimo gastro predlog,  Bakalar u škartocu s povrćem i ruzmarinom, ali možete koristiti bilo koju ribu, primjerice oslić, brancin škrpinu, škombra... Za dodatnu punoću...

Najčitanije