Jedna od prvih aktivnosti novootvorenog jedriličarskog kluba Portonovi Yacht Club je privući ljubitelje jedrenja i morskih aktivnosti. Klub priprema niz događaja tokom ljeta i aktivnosti koji će oduševiti jedriličare i ljubitelje jedrenja, dok će članovi kluba uživati u posebnim pogodnostima.
Osim događaja otvaranja, Portonovi Yacht Club će ovog ljeta organizovati dvije regate, popularnu EST105 internacionalu regatu Bari – Herceg Novi, koja će biti održana od 26-28 maja, kao i već dobro poznatu, III Portonovi regatu “Bokeška ostrva”, koja će se održati od 10-12. juna.
Portonovi Yacht Club će omogućiti onima koji se još nisu oprobali u jedrenju, a to bi željeli, da pohađaju kurseve jedrenja sa iskusnim jedriličarima.
U Boki Kotorskoj, ali i van zaliva u akvatorijumu od Plave špilje do rta Arza, jutros je evidentirano zagađenje mora većeg obima.
Za sada nije poznato što je ili ko je uzrokovao zagađenje o kojem je obaviještena Uprava pomorske sigurnosti i upravljanja lukama Crne Gore.
Na površini mora primjetne su masne mrlje, ulje fleke i pjena bijele i žute boje što navodi na zaključak da je došlo do ispumpavanja sadržaja kaljuže i tzv.crnih tankova sa nekog većeg plovila koje je sinoć, ili rano jutros prošlo akvatorijumom zaliva, osnosno morskim prostorim jugoistočno od ulaza u Boku.
11,40 sati
Prljavština na površini mora u Boki evidentirana je još sinoć, pa je u pripravnosti za intervenciju bila i ekipa UPSUL-a i Mornarice VCG sa specijalnim plovilom EKO-1, plutajućom branom i upijačima. Ipak, nakon što je akvatorijumom prošla patrola Inspekcije sigurnosti plovidbe iz Kotora, odlučeno je da za time nema potrebe jer navodno, nije riječ o prosutij nafti ili uljima, već raznoj prljavštini koju je u more juče poslijepodne, sa kopna sprao veći pljusak i kiša koja je tada zahvatila Boku.
“Dio zagađenja, na prvi pogled, zaista liči na mrlje od nafte i ulja, ali to nisu te materije, već razna prljavština koja je sa kišom, u more došla sa obale. U svakom slučaju, inspektor sigurnosti plovidbe je na moru uzeo uzorke vode na kojoj je bila prisutna ta mrlja i ostala prljavština i oni su upućeni na analizu u laboratoriju Instituta za biologiju mora u Kotoru”- kazao nam je izvor iz UPSUL-a.
Paštašuta – pasta u crnom umaku od sipa, obogaćenog povrćem i mirođijama, kao odličan pandam znanom dalmatinskom crnom rižotu…
Foto – Kužina s pogledom
Paštašuta umjesto rižota! Crni rižot od sipe je postao zaštitni znak dalmatinskih trpeza – nudi ga se cijele godine, pri čemu ponuda u restoranima i gosti koji ga naručuju vode vrlo malo računa o sezoni sipe. Crni rižot “crni” se sa kupljenim crnilom, sipa je, istina, dobra i smrznuta – ali, proljeće je naproste njen stađun. Tada je ona najbolja – a crnilo je pravo, njeno: jer, i ono ima svoj specifičan ukus koji obogaćuje rižot i sve umake koji se od sipe i njenog crnila mogu napraviti.
Crni spaghetti – pri čemu se crnilo odnosi na umak a ne na boju pašte (ima i takve ali meni, iskreno rečeno, uvijek malo “daje” na “friškinu”, inače neprijatan ukus, koji mi je teško prevesti). Spaghetti u crnom umaku od sipe vrlo su poznata jela u Veneciji i na Siciliji; fantastičan je crni umak koji rade u Španiji i sa kojim začinjaju sitnu paštu – zapravo “fideline”. Moja varijanta je današnja inspiracija izborom proljetnog povrća u hladnjaku, bogatstvom ulova sipa na ribarnici i mojim vrtom mirodija, na koji sam posebno ponosna.
Vrijeme pripreme: 45 min
Za 6 osoba
Potrebni sastojci:
600 – 700g sipe
crnilo od 1 -2 sipe (ili oveću vrećicu crnila ako je sipa veća)
glavica crvenog luka
2 režnja češnjaka
kitica peršina
1,5 dl bijelog vina
150 – 200g mladog graška (ali i ne mora)
10 kom malih rajčica trešnjica ili datulja
1 dl maslinovog ulja
2 lista lovora
kitica luka vlasca i koromača (ili grančica bosiljka ili mente)
350 – 400 g spaghetta
Priprema:
Sipu očistite, odvojite crnilo (na ribarnicama to najčešće urade za vas) i isjecite je na male prugice. Za ovaj recept dobra je svaka sipa – ali, najbolje su one od pola kilograma, pa čak i veće. Izrežite mladi luk, češnjak i peršin.
Na maslinovom ulju pustite da luk obamre – tada dodajte isjeckanu sipu i naglo je popecite nekoliko časaka. Ubacite češnjak, peršin i dva lista lovora – sve zajedno miješajući dinstajte samo nekoliko minuta dok sipa ne počne ispuštati vodu – tada dolijte bijelo vino. Pustite da alkohol ishlapi
Foto – Kužina s pogledom
Kada ne osjećate više miris alkohola ubacite crnilo od sipe rastopljeno u 1 dl mlake vode – poklopite i pustite da se sipa kuha na laganoj vatri, često kontrolirajte, otvarajte poklopac i dodajite po potrebi po čašu vode.
Pazite – još uvijek nismo dodali sol: to ćemo učiniti tek na kraju, jer se sipa i njen umak inače neprijatno užeste. Kada je sipa omekšala dodajte mladi grašak – ponovno ulijte čašu tople vode i nastavite kuhati, dolijevajući mlaku vodu, dok se grašak ne skuha.
Tada ubacite rajčice trešnjice ili datulje (ove su čak i bolje jer su slađe) Ako su veće rajčice – kao što sam ja ovom prilikom imala – razrežite ih na 4 dijela – odstranite im vodu i sjemenčice. Samo ih prevrnite i ugasite. Tek sada posolite i popaprite. Posvetite se kuhanju pašte
Foto – Kužina s pogledom
Možete koristiti spaghette ili bavette (pljosnate špagete koje sam ja ovom prilikom pripremila). Kuhajte ih dok ne ostanu tvrde, odnosno dosta al dente. Tada ih vadite direktno u tavu – dodajte obavezno 2 -3 jušne žlice vode u kojoj su se kuhali. Energično miješajte ili, ako možete, tucite paštu – bacajući je na kraju tave u zrak. To nam služi da pašta pusti gluten – svoju kremicu. Ako vam se čini suha, slobodno dodajte još po neku žlicu vode od pašte i nastavite miješati – na taj način će se pašta “dokuhati”, preuzeti jaki ukus umaka a i rajčice će omekšati. One moraju ostati kompaktne – nikako do kraja kuhane
Kada odstranite tavu s vatre ubacite isjeckan vlasac i svježi, divlji koromač (izvrsna zamjena su bosiljak i menta).Vadite paštu na tanjur – na vrh pokapajte dobrog maslinovog ulja i dimljenu, ljutu papričicu. To je zaista vrhunac ljubavi između svih mirodija koje smo dodali
Posluživanje
Ovo je jako jelo – sipa, njeno crnilo i povrće. Ukusi mora i Mediterana u sezonskoj varijanti kada je svaka navedena namirnica apsolutno najbolja
Štićenici Dječjeg doma “Mladost”, na naše zadovoljstvo, danas su bili posebni gosti Aerodroma Crne Gore, a naši zaposleni dočekali su ih na tivatskom aerodoromu, saopšteno je iz te kompanije.
Zaposleni ACG našim najdražim gostima objasnili su aerodromske procedure, a potom su skupa prošli bezbjednosnu kontrolu i provjeravali bording karte.
Naše goste dočekale su i kolege iz Air Montenegra, čiji avion su posjetili.
Ljubazne stjuardese objasnile su im koja pravila važe u avionu, ali i šta je bitno za sigurno polijetanje i slijetanje.
Foto ACG
Posebno zanimljiv razgovor djeca su vodila sa kapetanom.
Na kraju druženja ACG su mališanima iz Dječjeg doma poklonili vaučere za kupovinu odjeće.
Foto ACG
Sa njima smo se rastali uz obećanje da je ovo početak brige o djeci bez roditeljskog staranja i uz želju da neki od njih, kada za to dođe vrijeme, budu naše kolege, saopšteno je iz ACG.
U Kotoru će se u nedjelju, 15. maja će se održati Ocean Lava Montenegro triatlon trka, šesta po redu, u okviru Ocean Lava serije takmičenja koja se održavaju u 12 zemalja svijeta.
Zbog održavanja trke doći do totalne obustave saobraćaja kroz Boku Kotorsku i zaleđe i to:
Magistralni put M-2 dionica Kotor-Sveti Stasije od 07:20 do 08:30 i od 8:50 do 12:10 sati;
Magistralni put M-2 dionica Kamenari-Sveti Stasije od 07:30 do 11:30 sati;
Magistralni put Vilusi-Grahovo-Lipci priključenje u Lipcima od 07:45 do 11:00 sati;
Od marketa „Aroma“ u Dobroti do otvorenog bazena na donjem putu od 07:00 do 15:00 sati;
Od marketa „Aroma“ u Dobroti do Kavalina od 08:30 do 15:00 sati.
Za vrijeme trajanja navedenih obustava preporučuje se učesnicima u saobraćaju korišćenje alternativnih putnih pravaca.
Triatlon je veoma atraktivan olimpijski sport koji se sastoji iz tri discipline: plivanja, biciklizma i trčanja, koje se na takmičenjima odvijaju upravo tim redom. U Crnoj Gori se od 2012. godine održavaju trke na kraćim distancama (sprint i olimpijski triatlon), dok je ova trka jedina u Crnoj Gori u polu distanci ili kako se to popularno naziva „half Ironman“ distanca koja obuhvata 1,9 km plivanja, 90km biciklizma i 21 km trčanja.
Ocean Lava Montenegro 2019.
Ove godine će u Kotoru, zbog učešća u trci boraviti oko 550 triatlonaca, iz 42 države svijeta, što između ostalog pruža i priliku za promociju Kotora, Bokokotorskog zaliva i kompletne države kao turističke ali i sportske destinacije.
S obzirom na atraktivnost lokacija na kojima će se održavati sve tri discipline: plivanje u akvatorijumu Kotorskog zaliva, vožnja bicikla na dionici Kotor-Kamenari i trčanje duž cijele Dobrotske obale, odvija se u UNESCO-vom području svjetske baštine i pruža posebno iskustvo svim učesnicima, te zbog toga predstavlja i svjetsku ekskluzivu.
Trka je u organizaciji Multisport akademije Mayer i Turističke organizacije opštine Kotor.
Ministarstvo ekonomskog razvoja i turizma planira da sprovede niz projekata po pitanju brendiranja Crne Gore kao odgovorne destinacije, saopštila je direktorica Direktorata za razvojne politike u turizmu u tom resoru, Aleksandra Gardašević Slavuljica.
Ona je, kako je saopšteno iz Nacionalne turističke organizacije (NTO), na sastanku u Tirani pod nazivom Savladavanje trenutnih izazova u turističkoj industriji, kazala da Ministarstvo planira da sprovede i niz projekata po pitanju brendiranja restorana koji nude organsku hranu i onih sa nacionalnom kuhinjom.
NTO je učestvovala na tom sastanku, koji je organizovao Savjeta za regionalnu saradnju (RCC), u sklopu ministarske konferencije Uklanjanje barijera za održivi razvoj turizma.
„To je ovo prilika za susrete predstavnika nacionalnih turističkih organizacija, turoperatora i predstavnika resornih ministarstava zemalja Zapadnog Balkana“, navodi se u saopštenju.
Na sastanku je bilo riječi o trenutnim izazovima u regionu Zapadnog Balkana, razmjeni iskustava o izazovima u turističkoj industriji i budućim modalitetima regionalne saradnje.
*Fond za podsticanje pluralizma i raznovrsnosti medija
Ruski ministar vanjskih poslova Sergej Lavrov izjavio je u subotu da je Zapad objavio “potpuni hibridni rat” protiv Rusije i da je teško predvidjeti koliko će on trajati.
U govoru na 80. dan ruske invazije na Ukrajinu, Lavrov se osvrnuo na zapadne sankcije Moskvi te je Rusiju predstavio kao žrtvu.
“Kolektivni Zapad nam je objavio potpuni hibridni rat i teško je predvidjeti koliko će sve to trajati, ali je jasno da će posljedice osjetiti svi bez iznimke”, poručio je Lavrov.
“Nisu nam strane sankcije, one su gotovo uvijek bile tu u jednom ili drugom obliku”, dodao je.
Napori Zapada da izolira Rusiju osuđeni su na propast, ustvrdio je Lavrov, ističući važnost odnosa Rusije s Kinom, Indijom, Alžirom i zaljevskim zemljama.
Finalna konferencija projekta ConsumeLess plus finansiranog u okviru Interreg MED programa održana je u Kotoru, čiji je cilj pokazati da Consumeless destinacija je ona, koja članicama uključenim u realizaciju projekta omogućava da budu dio mediteranske zajednice, koja valorizuje prirodne resurse, usluge ekosistema, kulturnu baštinu te se usmjerava na lokalnu ekonomiju i zajednicu.
ConsumeLess model povećava atraktivnost i konkurentnost odredišta poticanjem očuvanja resursa područja.
Takva destinacija teži dobrobiti građana i posjetioca što je dodatna vrijednost za konkurentnost destinacije, naročito u današnjem vremenu obilježenom pandemijom Covid-19.
U uvodnom dijelu konferencije, prisutnima su se obratili: ispred Agencije za energiju i vodu vlade Malte (vodeći partner), Manuel Sapiano, ispred Opština Kotor Nebojša Ševaljević, potpredsjednik Opštine Kotor.
O projektu i postignutim rezultatima su govorile ispred Ambiente Italia Srl, Marina Trentin i Tijana Vukasović, ispred kancelarije za međunarodne projekte Opštine Kotor.
Eudokia Balamou iz Turističke zajednice l’Arnaka-Kipar, Kristina Brščić, Upravni odsjek za turizam (IPTPO) iz Hrvatske, predstavili su dobrobiti koje su njihove zajednice imale od implementacije projekta.
Foto Opština Kotor
U drugom dijelu panela, govorile su Julia Bonello, ispred Agencije za energiju i vodu o kapitalizaciji alata Consumless projekta u cilju startegije razvoja turizma. Ispred Euromed programa, prisutnima se obratila Borka Lješković, nacionalna kontakt osoba za Interreg Med Program u Crnoj Gori pri Kancelariji za evropske integracije.
U drugom panelu, govornici su prof. Ilija Morić sa Fakulteta za turizam i hotelijerstvo i Filip Cicović, vlasnik Kotor Nest co-living space-a.
Razgovarali su o razvoju održivog turizma i o načinima njegovog unaprijeđenja.
U finalnom dijelu konferencije, potpisan je sporazum sa tri ugostitelja iz Kotora koji su ovom prilikom svečano dobili Consumless etiketu i na taj način se pridružili Consumless zajednici.
Ova konferencija je bila prilika da se veliki ciljevi proslave i naprave novi planovi za budućnost, zaključili su učesnici.
U Crnoj Gori je, u posljednja 24 sata, registrovano novih 59 slučajeva infekcije koronavirusom.
Nije prijavljen nijedan smrtni ishod.
Iz Instituta za javno zdravlje (IJZ) saopšteno je da su njihove i druge javne i privatne laboratorije koje se bave dijagnostikom infekcije koronavirusa, tokom četvrtka završile analizu i dostavile rezultate za 807 uzoraka.
Izložba ilustracija iz ovogodišnjeg Morž art programa, biće otvorena u foajeu hercegnovske Dvorane Park u četvrtak, 19. maja u 20 sati.
Festival alternativne kulture MORŽ, u svom trećem izdanju u tradicionalnom formatu oprobanom u Herceg Novom prije pandemije – koncert i film po večeri, uz izložbu ilustratora iz regiona, premijerno se ove godine održao u okviru novoosnovanog tivatskog Wind festivala, platforme za nezavisne kreativce iz Boke. U svom matičnom gradu, Herceg Novom će se predstaviti izložbom ilustracija nekim od vodećih imena jugoslovenskog prostora, pa tako postavku od 34 rade čine djela Srđe Dragovića, Igora Hofbauera, Mirona Milića, Jovane Marović, Bojane Bogavac i Marina Remića.
Nakon otvaranja MORŽ ART izložbe, na sceni Dvorane Park, mladi glumac iz Tivta, Matija Grabić i NVU ŠkArt prirediće performans/predstavu „Majmunska Posla“, po motivima pripovjetke Franca Kafke, u kojoj autor postavlja pitanje: Odabrati kavez ili preobrazbu – ostati majmun ili postati čovjek?
„On je majmun. Ali prikladnost ove oznake se dovodi u pitanje kad saznate da je on majmun koji je postao čovjek. Čovjek kojeg je “akademija” izdvojila da izvijesti o svom nekadašnjem životu i proces asimilacije od trenutka kada je zarobljen do njegovog trenutnog uspjeha kao umjetničkog izvođača koji pije crveno vino, puši i razgovara kao prosječan Evropljanin”, navodi se u opisu predstave koja je premijerno održana prošlog mjeseca u okviru tivatskog Festivala vjetra .
