Samo more stalno jest: Kretski ribari žale se da nema ribe

0
Samo more stalno jest: Kretski ribari žale se da nema ribe
Riba – Kreta Autor: Blanka Kufner

IRAKLION – Sve se promijenilo, samo je more isto, jada se kretski ribar George Perakis. Treba mu deset puta više vremena da ulovi istu količinu ribe kao njegov otac prije 40 godina.

Razlog za to je jednostavan – ribe je sve manje.

Perakis u moru oko otoka na kojem je cijeli život, uočava brojne anomalije – od toga da ima sve manje poznatih vrsta, do promjene vremena njihovog pojavljivanja.

Žali se da je danas izuzetno teško prehraniti obitelj ribarenjem.

Stoga ne čudi da je u Grčkoj sve manje priobalnih profesionalnih ribara. U Nacionalnom parku Samaria, jedinom na Kreti, ukupno ih je samo šestero.

Međutim, rekreacijskih ribolovaca gotovo je 10 puta više – njihova se ‘eksplozija’ zbila u vrijeme ekonomske krize.

Lovilo se tada za osobne potrebe, ali i ilegalno prodavalo.

„Najveći problem je nedovoljna provedba zakona“, smatra Perakis. Rješenje bi moglo biti smanjeno izlovljavanje, kaže, a možda čak i osnivanje svojevrsnih rezervata.

Njegov kolega iz mjesta Marathi, Georgios Kukarudis, uvjeren je da bi zaustavljanje neracionalnog ribolova riješilo problem. Misli pritom na velike brodove.

„Oni love i kada nije dozvoljeno, kada je riba prepuna ikre“, upozorava.

Kristalno i ‘prazno’ more

Mjesni instruktor ronjenja Kostas Milonakis opisuje da je more s južne strane Krete kristalno čisto te je vidljivost i do 50 metara dubine.

„No, ribljih vrsta je sve manje. Najveći problem predstavlja invazivna vrsta – riba lav – koja nema prirodnih neprijatelja, a jede sve ostale vrste”, požalio se.

Europska unija na Kreti je u lipnju organizirala prezentaciju projekta ‘FishMPA Blue2 Plus’ koji promiče održivi rast u mediteranskom području.

Cilj je bio proširiti informacije o važnosti održivog malog ribarstva i njegovom utjecaju na zaštićena područja kao što je NP Samaria.

Ribari bi, naime, trebali bolje razumjeti njihovu važnost, naučiti potencijalne koristi i sudjelovati u upravljanju.

„Jer jedino kada oni koji su uključeni u ribolov sudjeluju u upravljanju, ono može postati učinkovitije“, smatra Stelios Kacanevakis, izvanredni profesor za ekologiju mora i morski ekolog.

U dobro vođenim morskim zaštićenim područjima, kakvih ima i u Hrvatskoj, biomasa ribe povećala se za 10, a veličina velikih vrsta za 3 do 4 posto – dobila se zdrava i održiva populacija.

„Potičemo dijalog s ribarima obalnog ribarstva kako bismo ih uključili u zaštitu ekološki osjetljivih područja“, rekao je Drosos Kucubas, predsjednik Odjela za oceanografiju i znanosti o moru Egejskog sveučilišta.

Smješten na južnoj strani Krete uz središnji dio otoka, park zauzima površinu od približno 75 četvornih kilometara.

Područje je to u kojem posjetitelj u istom danu može iskusiti plivanje u kristalno čistom moru i uživanje u snježnom pokrivaču na preko 2000 metara nadmorske visine.

Dojam očuvane kretske prirode i mirnoće ponekad pokvari NATO baza koja je na otoku već desetljećima i mještani je niti ne primjećuju, ali turistima oči bodu golemi tamnosivi ratni brodovi koji isplovljavaju iz luke.

Posljednji Mohikanci 

Milonakis kaže da se u spiljama na otočićima i hridima oko Krete, daleko od očiju čovjeka, s vremena na vrijeme odmara sredozemna medvjedica. Takva mjesta ne posjećuje niti ih pokazuje turistima kako bi ova ugrožena vrsta uživala u prijeko potrebnom miru.

Ključni problem zaštićenih područja konfrontacija je s ribarstvom.

„Angažiranjem obalnih ribara nastojimo stvoriti klimu povjerenja između njih i onih koji su uključeni u zaštitu osjetljivih područja“, opisuje Kacanevakis.

I Opća komisija za ribarstvo Mediterana (GFCM) svjesna je važnosti ulaganja u unapređenje vještina ribara kako bi doprinijeli održivosti. Stoga je 21. juna predstavila MedSea4Fish – ambiciozni dugoročni program za povećanje održivosti ribarstva u Sredozemnom moru.

Zdravija morska zajednica može pomoći rastu lokalnog gospodarstva što je najuočljivije upravo u zaštićenim područjima.

„Ondje se štiti bioraznolikost. U potpuno zaštićenim područjima vidite da morska populacija doslovce procvjeta. Lokalni ribari uspiju uloviti više ribe nego u preeksploatiranim područjima, a turisti uživaju u bogatom morskom krajoliku“, kazao je profesor ekologije Paolo Guidetti.

Svi koji žive s morem i od mora pitaju se kako će biti moguće riješiti problem invazivnih vrsta u zaštićenim područjima gdje je lov na njih zabranjen.

Milonakis je jedan od onih koji apelira na hitnu i snažnu zaštitu autohtonih vrsta.

Ribar s početka priče, George Perakis, nije optimističan po pitanju budućnosti.

“Preživjet ćemo, ali mislim da smo zadnja generacija koja živi od ribarstva”, tužno pripovijeda.

Molitvom za mir u Ukrajini obilježava se godišnjica Gospinih ukazanja u Međugorju

0
Molitvom za mir u Ukrajini obilježava se godišnjica Gospinih ukazanja u Međugorju
Međugorje – foto HINA/ Radio postaja Mir Međugorje/

Molitvom za mir u Ukrajini i cijelome svijetu deseci hiljada katoličkih hodočasnika obilježavaju četrdesetprvu obljetnicu Gospinih ukazanja u Međugorju.

– Molimo za mir koji je tako potreban svijetu, Ukrajini i u srcima svih ljudi, rekao je župnik u Međugorju fra Marinko Šakota.

Više desetaka hiljada hodočasnika, među kojima su veće skupine vjernika iz Hrvatske i BiH, te Ukrajine, Irske, Engleske, SAD-a, Mađarske, Češke, Slovačke, Južne Koreje, Portugala, Francuske, Italije, Njemačke, Španjolske, Austrije, Poljske, Libanona i Švicarske stigla je u svjetski poznato mjesto molitve. Organizirana je i hodnja mira na kojoj su bile istaknute stotine plavo-žutih zastava Ukrajine.

– U Ukrajini je rat i svi ljude žele mir i molimo se za mir. Na početku hodnje mira molilo se za mir u BiH, a sada se, trideset godina poslije, moli za mir u Ukrajini. Plakali smo. Bit će mir u Ukrajini. Međugorje je ljubav, mir i praštanje, rekla je za lokalne medije Marijana iz Ukrajine.

– Drugi sam put u Međugorju, nakana mi je moliti za mir u Ukrajini i svijetu. Osam nas je u skupini, kazao je Adam koji je stigao iz SAD-a.

Svetu misu predvodio je fra Ljubo Kurtović, župnik iz Ljubuškog koji je pozvao vjernike da slijede Gospu iz Međugorja.

– Gospa je došla na Brdo (ukazanja), i to ima svoju poruku jer se s brda bolje vidi: kao da nam Gospa želi reći popnite se na Brdo molitve bolje ćete vidjeti, rekao je župnik Kurtović.

Središnje misno slavlje na godišnjicu Gospinih ukazanja u 19 sati predvodit će novi provincijal Hercegovačke franjevačke provincije fra Jozo Grbeš.

Sveta Stolica uspostavila je posebno povjerenstvo koje je istraživalo ukazanja u Međugorju. Svoje je izvješće dostavilo Kongregaciji za nauk vjere, a konačni pravorijek o nadnaravnosti dat će Sveti Otac.

Sveti otac imenovao je i posebnog apostolskog vizitatora za Međugorje. Trenutačno tu dužnost obnaša nadbiskup Aldo Cavalli.

“Porodica Radimir – Priče iz pera, mača i mora”

0

“Porodica Radimir – Priče iz pera, mača i mora”, naziv je izložbe koja je u subotu otvorena u crkvi Svetog Mihovila u Dobroti.

Istorijski dokumenti i zapisi, znamenje, medalje, diplome, portreti, uniforme, marinističko slikarstvo iz porodične kolekcije samo su dio porodične Zbirke Radimir, koja govori o trajanju i djelovanju zapaženih članova ove porodice.

„Govor o porodičnim zaostavštinama Bokelja je govor o istoriji ovoga kraja. Iz kapetanskih kuća, palata i zbirki zahvatamo fragmente prošlosti u želji da ih mozaički posložimo, rekonstruišemo i razumijemo koncepte postojeće kulture, obrazovanja, manira i vrijednosti“, kazala je, otvarajući izložbu, istoričarka umjetnosti Katarina Jović iz Budve.

Porodica Radimir – Priče iz pera, mača i mora

Podsjećanje na živote kapetanskih porodica, među kojima su se Radimiri svakako isticali, poduhvat koji znači pamćenje kulturnog, političkog i ekonomskog razvoja Dobrote i Boke Kotorske, poručila je ona.

„Taj razvoj se ne zadržava samo na ovom tlu, već uzima učešće u iscrtavanju međunarodnih mapa. Njih su oblikovali sukobi i primirja, određujući diplomatske, društvene i privredne domete Boke, ali istovremeno utičući na opštepolitičke prilike mediteranskog svijeta, Evrope i šire. Kapetani porodice Radimir su nerijetko držali smjer ovih kretanja, određujući javni i kulturni život Boke Kotorske. Činili su to svojim učešćem u prekomorskim poslovima, bitkama i kulturnoj razmjeni, kao predstavnici duhovnosti, mecene i ratnici. Zato se može reći da, kada govorimo o porodici Radimir, govorimo o onima koji su perom i mačem ispisivali istoriju ovog kraja“, kazala je Jović.

Izložba je ostvarena zaslugom Zorana Radimira, vlasnika kolekcije, koji već dugi niz godina uspješno, kreativno i neumorno upoznaje javnost sa dragocjenostima ovoga kraja

Ovom prilikom predstavljena je i knjižica “Porodica Radimir – Priče iz pera, mača i mora”.

Izložba se može pogledati do 15. septembra – crkva Svetog Mihovila Dobrota.

“Oldtimer cabrio rally” u Budvi

0
Old tajmeri u Budvi

Budva je u subotu bila domaćin Trećeg međunarodnog “Oldtimer cabrio rally” skupa koji je okupio oko četrdeset učesnika, vlasnika vozila marki Porsche, Ferrari, Mercedes, ali i “bube” i “golf”-ova.

Ljubitelji oldtajmera bili su u prilici da uživaju u ovoj nesvakidašnjoj “izložbi” a automobili su bili parkirani na trgu ispred Starog grada, zatim ispred Svetog Stefana odakle se kolona uputila ka Petrovcu gdje su oldtajmeri bili parkirani na šetalištu ispred restorana “Katič”, nakon čega su se vratili ispred zidina Starog grada u Budvi, odakle su se uputili ka Tivtu.

Iva Bajković iz Turističke organizacije Budva kazala  je da je ovo  poseban događaju za Budvu, jer izložbe ovog tipa imaju veliki turistički potencijal za destinaciju.

“Oldtimer cabrio rally” u Budvi
Old tajmeri u Budvi

“Na naše veliko zadovoljstvo ove godine ugostili smo veliki broj učesnika koji su se predstavili u našem gradu, Svetom Stefanu i Petrovcu. Posjetioci su sa oduševljenjem gledali u automobile, a ovo je samo jedan od  načina da se oldtajmeri sačuvaju od zaborava. Naša Turistička organizacija organizuje brojne događaje kao što je ovaj danas, jer su oni u svakom smislu bitni za sami grad, kao i za turističku ponudu”, rekla je ona.

Bajković je kazala da u Budvi trenutno boravi oko 22.000 turista kako iz regiona tako i iz Evrope, te istakla da se nadaju još boljoj sezoni.

Glavni organizator manifestacije, Enriko Sforca kazao je da mu pričinjava posebno zadovoljstvo što su izmamili osmijehe ovim skupom, i da je to jedini cilj ove manifestacije.

Old tajmeri u Budvi

“Mi volimo da obilazimo atraktivna mjesta, a Budva je idealna za ovakva okupljanja. U karavanu je 40 kabrio oldtajmer vozila a najstarije je vozilo iz 1954. godine,”, kazao je on.

Sforca je istakao da je ljubav prema oldtajmerima nešto posebno, te da na pomenutom skupu nije bilo automobile mlađeg od 1992.godišta.

Svečana akademija Bokeljske mornarice Kotor

0
Foto Slavko Dabinović

Svečana akademija Bokeljske mornarice Kotor, koja se tradicionalno održava svake godine dan prije proslave Dana Bokeljske mornarice (26.jun) održana je u subotu u Kotoru, u koncertnoj dvorani Muzičke škole „Vida Matjan“ – crkvi Sv. Duha.

Na samom početku odsvirano je Kolo Bokeljske mornarice (Kolo Sv. Tripuna).

Povodom nedavnog upisa Mornarice na UNESCO-vu listu svjetske nematerijalne kulturne baštine emitovan je kratak film, urađen povodom posjete generalne sekretarke UNESCO Irine Bokove Bokeljskoj mornarici 2017. godine.

Predsjednik Upravnog odbora Aleksandar Dender, je svoj govor posvetio aktuelnoj temi Bokeljske mornarice kao svjetske kulturne baštine.

On je posebno istakao značaj očuvanja nacionalnog i lokalnog identiteta, koji je u eri globalizacije posebno ugrožen. To se po njegovim riječima manifestuje kroz ubrzano nestajanje brojnih jezika, tradicionalnih kultura i njihovih posebnosti, kao i svih ostalih oblika materijalne i nematerijalne baštine. U kontekstu očuvanja identiteta i tradicionalnih vrijednosti koje se u Boki posebno njeguju, uloga Bokeljske mornarice Kotor kao svjetske nematerijalne kulturne baštine u gradu koji je dio svjetske materijalne kulturne baštine pod okriljem UNESCO izuzetno je važna. Kao „drevna organizaciona struktura, koja je nadživjela duboke i burne društveno-ekonomske i političke promjene i smjene uprava“, ona je do danas ostala „afirmirani čuvar kulturne baštine Kotora, Boke Kotorske i bokeljskih pomoraca kroz nastupe odreda svojih mornara, prilikom tradicionalnih svečanosti u tradicionalnoj odori i sa starinskim oružjem i plesanjem srednjevjekovnog kola, tradicionalno vezujući svoje djelovanje za njegovanje kulta sv. Tripuna, čiju je proslavu preuzela od XV vijeka.“ Ističući da su Bokeljska mornarica, Tripundanske svečanosti i kolo sv. Tripuna jamac održivosti identiteta Kotora i Boke Kotorske.

Foto Slavko Dabinović

„Očuvanje našeg kulturno-povijesnog naslijeđa je najvažnije upravo zbog globalizacije i svi mi, pojedinci, organizacije i državne institucije svakodnevno moramo sudjelovati i doprinositi očuvanju naše baštine“ – zaključio je Dender.

Podsjetimo, Bokeljska mornarica je nedavno promovisani Zbornik dokumenata o Bokeljskoj mornarici od najranijih vremena. Posebna zahvalnost Mornarice izkazana je načelnici kotorskog arhiva Snežani Pejović i njenim saradnicima koji su učestvovali u realizaciji ovog složenog i vrijednog poduhvata.

O ekonomskom i pravnom statusu Bokeljske mornarice Kotor govorio je potpredsjednik Upravnog Odbora Mornarice Branimir Maslovar. Nakon što je napravio kratak istorijski presjek djelovanja Bokeljske mornarice sa pravnog i ekonomskog stanovišta, Maslovar se posebno zadržao na periodu od 2016. godine do danas. On je istakao da je u 2016. godini došlo do bitne statutarne promjene – nekadašnjoj podružnici Kotor vraćen je status matice, čime je ispravljena greška načinjena Statutom iz 2011. godine, kojim je Mornarica bila razbijena na četiri podružnice: Kotor, Tivat, Herceg Novi i Beograd.

Foto Slavko Dabinović

Govoreći o aktivnostim Bokeljske mornarice, Maslovar je kao važan problem podmlađivanja njenog kadra istakao nedovoljnu edukaciju građana o ogromnoj materijalnoj i nematerijalnoj kulturnoj baštini Kotora i nedostatak svijesti o potrebi njenog očuvanja. „Obrazovanje u oblasti nasljeđa mora naglasiti istorijske, umjetničke i etičke vrijednosti kulturnog nasljeđa, učeći iz tog nasljeđa ljude, pogotovo mlade da poštuju višestruke identitete, da poštuju razvoj tolerancije i borbu protiv nejednakosti i isključivosti, učeći ih da ne vezuju kulturno nasljeđe samo za kulturne manifestacije, već kao dio svog kulturnog identiteta koji ih čini posebnim u odnosu na sve druge gradove iz okruženja.“

Sljedeća važna aktivnost Mornarice vezana je za promjenu pravnog statusa Bokeljske mornarice koja je uprkos svojoj 1200-godišnjoj tradiciji registrovana kao NVO, čime dijeli sudbinu svih ostalih NVO na teritoriji opštine. „Za finansiranje tri organizacije od posebnog značaja za Kotor, Bokeljske mornarice, Gradske muzike i Pjevačkog društva „Jedinstvo“, opština Kotor izdvaja godišnje 30.000 €, od čega mornarici pripada 10.000 €, sada prepolovljenih zbog pandemije, što je jedini stalni prihod na koji može da računa, uz povremene donacije pravnih i fizičkih lica. Najnovija inicijativa BM prema Ministarstvu kulture da se izmijeni pravni status mornarice naišla je na razumijevanje i nadamo se da će uskoro početi proces za njegovu izmjenu.“

Treća aktivnost – pokretanje inicijative za upis Bokeljske mornarice na listu svjetske nematerijalne kulturne baštine – uspješno je privedena kraju i Mornarica je i definitivno upisana na listu svjetske nematerijalne baštine UNESCO, u decembru prošle godine.

Maslovar je istakao da je svetkovanje Tripundanskih svečanosti i izvođenje kola Bokeljske mornarice na neki način materijaliziralo trajnost Bokeljske mornarice, a samo Kolo Bokeljske mornarice predstavlja istinsko svjedočanstvo žive kulture i tradicije našeg podneblja.

“Danas se takođe razmatraju mogućnosti da se Mornarica uključi u razvoj pomorskih aktivnosti, koje su itekako bitne ne samo za Kotor i Boku, nego i za čitavu Crnu Goru, posebno u dijelu edukacije pomoraca. Svojim aktivnostima Mornarica može doprinijeti i turističkoj promociji Kotora. Bokeljska mornarica, Tripundanske svečanosti i kolo sv. Tripuna jamac su održivosti identiteta Kotora i Boke Kotorske i oni su reprezentativni i najvidljiviji element naše kulturne baštine.

Mali admiral Tomislav Radović odrecitovao pjesmu „Sveti Tripun“ iz zbirke pjesama admirala Bokeljske mornarice Kotor Antuna Sbutege.

Foto Slavko Dabinović

Na kraju programa predsjednik Dender je dodijelio nagrade članovima i prijateljima Mornarice za njihov izuzetan doprinos razvoju Bokeljske mornarice Kotor: Marku Mihoviću, počasnom majoru i dugogorišnjem ađutantu admirala Bokeljske mornarice, i Milici Nikolić, dosadašnjoj sekretarki nacionalne komisije za UNESCO, rukovoditeljki tima za izradu nominacionog dosijea Bokeljske mornarice za UNESCO.

U nastavku je mali admiral Tomislav Radović, koji je učenik VII razreda Muzičke škole „Vida Matjan“, odsvirao kompoziciju Roberta Šumana „Fantastična igra“.

Skupu su prisustvovali predsjednica Skupštine opštine Kotor Maja Mršulja, državni sekretar Ministarstva kulture u Vladi Crne Gore Vatroslav Belan, konzula savjetnika u konzulatu Republike Hrvatske u Kotoru Zlatko Kožuhar, komandanta Mornarice VCG, kapetana fregate Milan Jeftović, savjetnika u Ministarstvu odbrane, kapetana bojnog broda Darka Vukovića i kancelara Kotorske biskupije don Robert Tonsati.

/www. bokeljskamornarica.com/

Porinut polarni kruzer Scenic Eclipse 2 u 3. maju

0
Porinut polarni kruzer Scenic Eclipse 2 u 3. maju
Foto 3. Maj

U riječkom brodogradilištu 3. maj u subotu je, nakon četiri godine, porinut brod – luksuzni putnički brod za krstanenja polarnaim područjima “Scenic Eclipse 2” za naručitelja MKM Yachts, članicu grupacije Scenic.

“Scenic Eclipse 2” je dug 160 metara. Primat će 228 putnika u 114 kabina. Imat će nešto manje od 200 članova posade, devet restorana, dva helikoptera i podmornicu. Vrijednost gradnje je oko 170 milijuna eura. Isporuka je predviđena u ožujku 2023. godine.

Direktor 3. maja Edi Kučan ustvrdio je da taj brod pokazuje da je riječko brodogradilište, zahvaljujući podršci Vlade i premijera Andreja Plenkovića, zaplovilo u novu tržišnu nišu, gradnju polarnih putničkih kruzera.

Zahvalio je vlasniku Scenic grupe Glenu Moroneyu na povjerenju u vrlo neizvjesnom vremenu borbe za postanaka 3. maja.

Moroney je ustvrdio da su primijenjeni novi standardi u izuzetno kompleksnoj gradnji ultraluksuznih kruzera.

Ocijenio je kako je ovo primjer da je hrvatska brodogradnja sposobna za održivo i profitabilno poslovanje, i to na području brodova za kojima postoji velika potražnja.

Ministar gospodarstva i održivog razvoja Davor Filipović ustvrdio je da je ovaj uspjeh 3. maja rezultat zajedničkih napora te da je Vlada odgovorno pristupila rješavanju pitanja brodogradnje.

U stalnoj komunikaciji s čelnicima brodogradilišta podupiremo revitalizaciju proizvodnje u Rijeci i Puli, rekao je.

“Nismo željeli nastaviti koncept koji doveo do krize, kada su donijete pogrešne odluke i ulagani novci u brodogradnju koji očito nisu bili transparentno i namjenski korišteni”, dodao je.

Jasan stav Vlade je podržati rješenja koja omogućuju preduvjete za nastavak proizvodnje, a s druge strane smanjuju postojeće gubitke za državu, naveo je ministar.

Istaknuo je da je Vlada odobrila u 2020. godini 80 milijuna eura za jamstvo za gradnju ovog broda.

“3. maj je simbol Rijeke i ključan pokretač gospodarskih aktivnosti za cijelu Primorsko-goransku županiju. Donoseći odluke o pomoći brodogradilištu Vlada posebno vodi računa o interesima grada, radnika 3. maja i malim poduzetnicima čije je poslovanje vezano uz brodogradnju”, zaključio je ministar Filipović.

Kučan je izrazio nadu da će 3. maj dobiti državno jamstvo za nastavak započete gradnje broda za naručitelja “Algomu”.

Ministar Filipović je u odgovoru na novinarski upit rekao da je Vlada u stalnoj komunikaciji s upravom i nada se da će se naći zadovoljavajuće rješenje.

Tivat – Zabrana izvođenja građevinskih radova od 1. jula

0
Tivat – Zabrana izvođenja građevinskih radova od 1. jula
Tivat – mikophotography montenegro

Zabrana izvođenja građevinskih radova na području opštine Tivat tokom ljetnje turističke sezone, trajaće od 1. jula do 15. septembra 2022. godine, na osnovu istoimene skupštinske odluke.

U ovom periodu zabranjeno je započinjanje i izvođenje građevinskih radova, koji obuhvataju gradnju i rekonstrukciju objekata i raskopavanje javnih površina.

Službenici Sekretarijata za inspekcijski i komunalni nadzor Opštine Tivat u narednom periodu će obilaziti investitore na otvorenim gradilištima u cilju blagovremenog upoznavanja sa odredbama pomenute odluke.

Investitor je dužan da gradilište zatvori na način kojim će se obezbjediti nesmetani saobraćaj, bezbjednost lica, susjednih objekata i okoline i postavi neprozirne zaštitne ograde oko gradilišta.

U Herceg Novom boravi 14,49 hiljada turista

0
U Herceg Novom boravi 14,49 hiljada turista
Herceg Novi

U Herceg Novom boravi 14,49 hiljada turista, 25 odsto više nego u istom periodu prošle godine.

Prema podacima hercegnovske Turističke organizacije (TO), od ukupnog broja gostiju stranih je 13,59 hiljada, a domaćih 895.

U hotelima boravi 5,39 hiljada turista, a u domaćinstvima 9,05 hiljada.

U auto-kampovima odmaraju 43 gosta, dok u hostelima nema prijavljenih.

KONCERT KSC-a “DIANO” 25. JUNA U DVORANI PARK
U subotu 25.06.2022. godine, sa početkom u 20:30 sati održaće se završni koncert plesne grupe “DiAno” u dvorani “PARK”.
Ulaznice po cijeni od 4 eura mogu se kupiti na biletarnici dvorane “Park” od 9:00-12:00 i od 18:30-20:30 sati.

Pulski mesar proizveo čokoladu s pršutom i pancetom

0
Pulski mesar proizveo čokoladu s pršutom i pancetom
Foto: Čokolada s pancetom/Compari/Facebook

Pula – Za nekoga bi ovo mogla biti idealna kombinacija, nekome se pri samoj pomisli da to konzumira možda diže želudac. No za prave gurmane kulinarske granice ne postoje. Jedan pulski mesar, koji je ujedno i pčelar, spojio je naizgled nespojive namirnice čime je izazvao pravi interes javnosti.

Bogdan Komparić s mesom se bavi punih pola stoljeća, a svoju mesnicu otvorio je 1993. godine. Pohodi sajmove, osvaja nagrade, a od nedavno je svoju ponudu obogatio, blago rečeno, neobičnim proizvodom u kojem je spojio “nespojive namirnice” – suho meso i čokoladu.

– Svi moji stalni kupci su se šokirali kad su vidjeli da sam stavio to u ponudu. Rekli su mi da sam lud, a ja sam im rekao da će biti još toga. I turistima su te čokolade zanimljive, oduševljeni su, a nedavno mi je jedan kupac, Švicarac, koji radi u tvornici čokolade, rekao da mora to kupiti i probati – kazao je za Glas Istre Komparić.

Suho meso je, kaže, dehidrirano, a osim njega u čokoladi su još papar, prirodni začini, pistacio. Ne otkriva ovaj iskusni mesar sve sastojke, nešto će, kaže, ostati i kulinarska tajna. Čokoladu s pršutom i pancetom napravio je u suradnji s lokalnim čokolatijerom Vilijem Radonićem, kojeg je upoznao na jednom od gastro sajmova, nakon čega je nastala neobična slastica koju stranci više vole nego domaći ljudi.

Ovakve “čudne” kombinacije nisu ništa neobično u svijetu čokolada. Na hrvatskom tržištu već neko vrijeme postoji čokolada s čvarcima, odnosno sa slavonskim čipsom koja je, baš kao i ova pršut/panceta kombinacija, podijelila mnoga nepca.

La vie en ROSE

0

Malo ribarsko mjesto na sjeverozapadnoj obali poluostrva Luštica, na ulazu u Bokokotorski zaliv, tipično mediteransko mjesto sa kućama koje su građene na pjenu od mora. Zbog strateški veoma važne pozicije koju zauzimaju, Rose su imale burnu prošlost, željeli su ih svi osvajači, vodile su se mnoge bitke, bile su branjene i osvajane.

S obzirom na svoj položaj i zaštićenost od vjetrova, Rose su u prošlosti često služile kao sklonište za jedrenjake, a jedno vrijeme tu je bila lučka kapetanija, carina, kao i karantin za moreplovce koji su ulazili u Boku Kotorsku. Rose su uglavnom građene u XVII. i XVIII. stoljeću, u razdoblju zlatnog doba bokeljskog pomorstva, kada su mnogi Luštičani svojim jedrenjacima plovili Sredozemljem i drugim morima svijeta.

Na mjestu strateški najpovoljnije tačke, odakle se kontroliše ulazak i izlazak iz Boke, nalazi se tvrđava Forte Rose koja datira još iz austrougarskog doba.

Video: Beautiful Montenegro